Barquinhos de Massa

Boa Tarde!

Hoje trago uma receita mais para os pequeninos! 

Com uma filha de 2anos e meio a imaginação tem de estar sempre a trabalhar!

E na cozinha, nos pratos que lhe preparo, também tem de existir!

Graças a Deus a minha filha come muito bem e não é necessário inventar muito na apresentação!

Se estiver bom, ela como sem problemas...

 Mas neste dia em especial estava um pouco aborrecida e então tive de improvisar!

Fiz estes Barquinhos, que tiveram direito a vela, mas a minha filha tirou antes de conseguir tirar a foto!

E eu parecia uma criança a partilhar com ela as fantasias 

dos Barcos a Vela...

Espero que gostem...

Ingredientes p/ a Massa

• 200g de Conchas Gigantes ( Conchiglioni Milaneza) 
• 1knorr de galinha
• Azeite q.b.
• Sal q.b. 

 Ingredientes p/ ovos mexidos

• 3ovos
• 3 salsichas Frankfurt
• manteiga liquida q.b.
• 3 fatias de queijo flamengo 
• 3 fatias de fiambre de peru
• 2olheres de sopa de leite gordo
• sal fino q.b.
• 5pimentas moinho q.b.
• noz moscada q.b.
• Alho moido q.b.

 

Preparação da Massa

• Num tacho médio coloque metade de agua, um fio de azeite, sal e 1 knorr de galinha. Deixe levantar fervura e introduza a massa. Deixe cozer o tempo estipulado na embalagem.

Preparação dos ovos mexidos  

• Num recipiente coloque os ingredientes e temperos, excepto a manteiga. Mexa bem.
• Numa frigideira coloque um pouco de manteiga e os ovos, mexa bem ate estarem prontos. 

• Depois de prontos é só encher as conchas com os ovos mexidos.

 

 

Nota: Pode fazer as velas com fatias de queijo cortadas em triângulos... especte um palito e seja novamente criança! :)

  

Bom apetite :)