Costeletas de Vitela Com Arroz Branco

Bom Dia!

                                Para 2 Pessoas                                            Duração 40min                                      Custo Médio

Ingredientes 

• 3 Costeletas de Vitela ( parte do cachaço) 

• 1 Limão (sumo) 
• Sal Marinho Necton q.b.
• 5 Pimentas Moinho q.b.
• 3 Dentes de Alho 
• Azeite Castelo de Marvão q.b.
• 1 colher de sopa de Margarina

Ingredientes  para o Arroz

• 250g Arroz Baby Rice Bom Sucesso  
• 3 Dentes de Alho
• 1 Cebola pequena
• 1 knorr de galinha
• 1ltr de Agua
• 50g de Azeite Castelo de Marvão  
• Sal Marinho Necton

Preparação das Costeletas de Vitela

• Num recipiente coloque as costeletas e tempere com sumo de 1 Limão, 5pimetas moinho, 3 dentes de alho bem picadinhos e Sal Marinho. Deixe repousar uns 10 min. 
• De seguida coloque uma frigideira com um fio de Azeite e uma colher de sopa de margarina, deixe derreter e grelhe as costeletas, cuidadosamente, ate estarem prontas.
• Sirva com o Arroz e uma boa saladinha!

Preparação do Arroz Baby Rice

• No copo Bimby, coloque os alhos, a cebola e o azeite, pique 5seg/vel5. Refogue 5min/varoma/vel.1.
• De seguida pese o Arroz, coloque no cesto, junte o refogado no cesto, o knorr de galinha e o sal. No copo coloque 1ltr de Agua, o cesto, o copo de medida e programe 20min/100º/vel3.
• Sirva com as costeletas.

Bom Apetite :)

Este prato teve a parceria de grandes marcas portuguesas,

muito obrigada pela confiança.

 

 

 

1. Azeite de Castelo de Marvão
2. Arroz Baby Rice Bom Sucesso
3. Temperos Suldouro
4. Sal Marinho Necton

Obrigada.

Omelete no Forno de Queijo, Fiambre e Pimentos

Bom dia!

Ando muito cansada e quando chego a casa o que quero é algo simples e rápido de preparar!

E como adoro massa, todo fica bem acompanhado 

por uma boa massa! 

Espero que gostem...

                     Para 4 Pessoas                                              Duração 30min                                      Custo Baixo

Ingredientes  para a Omelete

• 4 Ovos L
• 6 Fatias de Queijo Flamengo
• 6 Fatias de Fiambre
• 1 Pimento Verde (usei da minha mini-horta)
• 7 Salsichas Frankfurt
• Salsa e alho picado q.b.
• Noz Moscada q.b.
• 5 Pimentas Moinho q.b.
• Flor de Sal Necton q.b.
• 4 colheres de sopa de Leite evaporado Nestlé 6% MG ( pode substituir por Leite gordo ou Natas)

• Papel vegetal
• Tarteira de barro

Ingredientes para a Massa

• 250g de Massa Macarronete GE
• Azeite Castelo de Marvão
• 1 knorr de Galinha
• Sal Marinho Necton q.b.
• 200g de Leite evaporado Nestle 6% MG (pode substituir por natas) 
• Salsa fresca picada q.b.
• 5pimentas moinho q.b.

Preparação  da Omelete

• Num recipiente coloque os ovos e bata ate estarem bem misturados. Junte o queijo, o fiambre, o pimento e as salsichas cortados aos bocadinhos, junte os temperos, o Leite evaporado e misture bem. 
• Numa Tarteira forre com papel vegetal, verta o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 200º. Ate estar pronto.

Preparação da Massa

• Num Tacho médio coloque agua, um fio de Azeite, o Sal e o knorr, deixe levantar fervura e junte a massa, deixe cozinhar o tempo de cozedura descrito na embalagem. 
• Fim do tempo, cue a massa, junte o Leite evaporado  e deixe engrossar, tempere com a Salsa fresca e a pimenta em moinho.
• Sirva junto com a Omelete.

 

Bom apetite :)

Este prato teve a parceria de grandes marcas portuguesas,

muito obrigada pela confiança.

1. Azeite Castelo de Marvão
2. Sal Marinho Necton
3. Flor de Sal Necton
4. Temperos Suldouro
5. Aromáticas Vivas 

Obrigada.

 

Passatempo*"Sabores da Ponte"

Boa Tarde!

Hoje é dia de Passatempo!

Com o apoio dos maravilhosos produtos Alentejanos, Sabores na Ponte, 

tenho o gosto de iniciar um passatempo que 

terá inicio agora, dia 08 de Outubro, ate dia 20 de Outubro de 2013.

Para participar basta:

1. Gostar da Pagina do facebook "Entre Tachos e Bimby"
2. Gostar da Pagina do facebook "Sabores da Ponte"
3. Ser seguidor do Blogue  "Entre Tachos e Bimby"  em (aderir a este site)
4. Partilhar a imagem do passatempo em modo Publico.
5. Colocar nos comentários 3amigos identificados, o vosso nome de seguidor do blogue e uma frase com contenha as palavras "Sabores da Ponte" e "Entre Tachos e Bimby"...

O vencedor ganhará um cabaz com alguns produtos "Sabores da Ponte", tais como:

• 1Licor de Anis
• 1Doce de Maça e Kiwi
• 1Doce de Laranja 
• Rebuçados Mel com Menta

O vencedor será escolhido pela frase mais criativa e anunciado na Segunda-feira, dia 21 de Outubro de 2013.
Passatempo válido a partir de agora até às 00h00 de Domingo, dia 20 de Outubro de 2013.
Passatempo válido para Portugal Continental e Ilhas.
Só serão aceitas participações que cumpram as 5 regras acima descritas.


Boa sorte a todos :)

Massa a Pintainho

Bom dia!

Quem aceita um pratinho de Massa a Pintainho!?

Eu sei que todos vão gostar, sejam os mais pequenos ou os Graúdos,

esta massa parece simples, e na sua confecção é, 

mas também posso garantir que o sabor compensa cada grafada!

Para quem é amante de massa e tanto quanto eu as vezes tem de ter refeições prontas em 30min,

esta sem duvida ajuda e muito!

Espero que gostem...

                               Para 4 Pessoas                                                 Duração 30min                                      Custo Baixo

Ingredientes 

• 250g de Massa Cotovelo 
• 1 knorr de galinha
• 3 Salsichas Frankfurt
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de Leite Evaporado (usei Nestlé)
• 5 pimentas moinho q.b.
• Noz Moscada q.b.
• Flor de Sal Necton q.b.
• Alho e salsa q.b.
• Azeite Castelo de Marvão q.b.
• 1colher de sopa de manteiga
• Cebolinho Fresco q.b.

Preparação

• Num tacho médio coloque agua, o knorr de galinha e um pouco de sal. Deixe levantar fervura e coloque a massa e cozinhe o tempo que vem na embalagem. Retire e reserve. 
• Num recipiente coloque os ovos, mexa bem, junte o leite evaporado, os temperos e as salsichas cortadas as rodelas. Reserve.
• Numa frigideira coloque um fio de Azeite, a manteiga e deixe derreter. Junte os ovos e deixe começar a ferver, junte a massa reservada e mexa sempre ate estar pronto. 
• Sirva com Cebolinho fresco picado. 

Bom apetite :)

Este prato contou com a parceria de boas marcas portuguesas.

 

1. Azeite Castelo de Marvão
2. Aromáticas Vivas
3. Flor de Sal Necton
4. Temperos Suldouro 

Obrigada 

Parceria*Sabores da Ponte

Boa Tarde!

Tenho o gosto de anunciar o inicio de parceria entre o "Entre Tachos e Bimby"

e os maravilhosos produtos Alentejanos dos "Sabores da Ponte"

Conheçam os maravilhosos produtos AQUI

Passo a mostrar algumas variedades que me foram simpaticamente oferecidas.

Se pretender saber mais pode consultar a pagina do facebook AQUI.

As encomendas podem ser feitas através de e-mail (saboresdaponte@sapo.pt) ou mensagem privada na página do facebook AQUI

Fiquem atentos em breve também vocês puderam experimentar alguns sabores 

dos produtos Alentejanos dos Sabores na Ponte.

Vem ai Passatempo...

...fiquem atentos.

Risoto de Frango Churrasco e Cogumelos

Bom dia!

Eu adoro surpreender com aproveitamento.

Desta vez ate eu sai surpreendida, 

ficou muito saboroso e nem dava para notar que antes de um bom Risoto

ja tinha sido Frango Churrasco! 

Espero que gostem...

                                                  Para 4 Pessoas                              Duração 40min                           Custo Baixo

Ingredientes 

• 4 peitos de Frango Churrasco (+/-)
• 100g de Cogumelos Frescos 
• 100g de Bacon em Tiras 
• Azeite Castelo de Marvão q.b.
• Sal Marinho Necton q.b.
• 1Cebola pequena
• 4 dentes de Alho
• Mostarda em Grao q.b. (cerca de 1colher de café)
• Açafrão das Indias q.b.
• Cominhos q.b.
• Noz Moscada q.b.
• 5pimentas moinho q.b.
• Queijo Flamengo q.b. ( pode usar Parmesão)
• Manteiga q.b.
• 1 Knorr de Galinha
• 250g de Arroz Carolino Bom Sucesso
• 1ltr de Agua (morna ou mesmo quente)
• Salsa Fresca q.b.

Preparação

• Desfie os peitos e corte os cogumelos (isto se comprar inteiros), Reserve.
• Num Tacho grande coloque o Azeite, a Cebola e os Alho picados e refogue. De seguida junte o Bacon e os cogumelos, refogue e mexa sempre ate estar bem refogados.

  

•  Tempere com Noz Moscada, Cominhos, Açafrão das Índias, 5pimentas Moinho e Sal Marinho q.b.
• Coloque um litro de agua quente a parte e dissolva o knorr de galinha, Reserve.
• Junte o desfiado de frango ao preparado anterior. Mexa sempre.

• Deixe refogar uns segundos e junte o Arroz, "frite" o arroz alguns segundos e junte um pouco do caldo reservado. Passado alguns segundos junte mais caldo de galinha ate cobrir o arroz.
• Ate estar pronto o Risoto, tem de ir mexendo para que não cole o arroz no fundo do tacho, sempre que necessário junte o caldo, nunca em grande quantidade para não ficar papado.
• Quando o Arroz estiver pronto, junte uma colher de sopa de manteiga e um pouco de queijo flamengo ou outro a gosto. Sirva com Salsa Fresca Picada. 

  Bom apetite :)

Este Prato teve o gosto de ter parceria de grandes marcas portuguesas,

a quem agradeço a simpatia e qualidade.

1. Azeite Castelo de Marvão 

2. Sal Marinho Necton

3. Aromáticas Vivas 

4. Temperos Suldouro-Navires

5. Arroz Carolino Bom Sucesso

Muito Obrigada.

Parceria*Du Bois de la Roche

Boa Tarde!

Tenho o gosto em anunciar que o "Entre Tachos e Bimby" iniciou 

parceria com a Du Bois de la Roche.

 

A Du Bois de la Roche é uma empresa de origem francesa empenhada em conservar a tradição e valores familiares. Com sede em Portugal desde 1980 é especializada no fabrico de biscoitos folhados. A empresa tem conquistado, ao longo dos anos, um nível de reconhecimento que lhe permitiu a criação de uma identidade muito própria e profundamente enraizada nos mercados onde se encontra presente.

O seu dinamismo empresarial, aliado a um profundo conhecimento da indústria Agroalimentar, tem permitido à Du Bois de la Roche acompanhar as tendências do seu sector de actividade e responder de forma eficiente aos desafios que lhe são colocados. A empresa procura, assim, melhorar continuamente oferecendo produtos de qualidade adaptados às exigências dos consumidores.

Queria agradecer a D. Iolanda pelos fantasticos produtos que me enviou.

Convido a toda a visitarem o site da Du Bois de la Roche aqui

e conheçam a variedade e qualidade dos seus produtos.

Muito obrigada.