Bolo Branco de Laranja * Amigo Secreto 2014

Bom dia!

Esta receita foi elaborada para um desafio que me foi proposto no Facebook. Consistia numa espécie de amigo secreto para troca de prendas de Natal mas que neste caso a prenda seria elaborar uma receita do amigo secreto. Achei a ideia fantástica. Ideia essa que partiu da Daniela Fonseca, gerente da página "No número 14". Adorei o convite e fiquei muito triste por não conseguir participar nos dias propostos, mas a verdade é que a receita já esta a muito aprovada, fotografada e devorada. Peço desculpa mais uma vez pela demora e muito obrigada pelo convite. 

No Sorteio para conhecermos o nosso amigo secreto, o blogue que me calhou foi "O Cantinho da Sónia" da Sónia Vale. A verdade é que não conhecia a Sónia, nem o seu blogue, mas gostei muito de conhecer. A Sónia tem receitas deliciosas, a escolha foi difícil mas optei por escolher o Bolo de Claras e Laranja porque tinha imensas claras para gastar.

Ficou um belo bolo de Domingo. Espero que a Sónia goste e se sinta bem presenteada. 

Espero não decepcionar. 

Sónia, peço desculpa pela demora, mas foi sem intenção.

Bolo Branco de Laranja * Amigo Secreto 2014



Ingredientes

• 6/8 Claras (eu usei 8)
• 1 Laranja(casca e sumo)
• 150g de Açúcar
• 180g de Farinha Fina para Bolos
• 70g de Vaqueiro Líquida
• 1 colher de Fermento em pó

Preparação
Thermomix/Bimby

• Aqueça previamente o Forno a 180ºc.
• Num recipiente, bata as claras em castelo, reserve.
• No copo bimby coloque a casca da laranja e programe 10seg/vel9. Coloque a "borboleta", junte o açúcar, a manteiga liquida e programe 2min/vel3. (Para obter um creme esbranquiçado.)  
• Retire a "borboleta", junte o Sumo de Laranja, a farinha com o fermento em pó, programe 1min/vel3. Retire o preparado para um recipiente e, cuidadosamente com a ajuda de uma vara de arames, envolva as claras em castelo.
• Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, deite o preparado anterior, e leve ao forno durante 30/35 minutos. Faça o teste do palito. 

Bom apetite ;)

Fonte: http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/2014/12/bolo-de-claras-e-laranja-cuisine.html

Sónia,

Espero que tenhas gostado, mais uma vez peço desculpa pela demora,

mas infelizmente aconteceram situações que 

fizeram com que me fosse impossível postar o post.

Beijinho e gostei muito de conhecer o teu cantinho.

Parabéns e um Bom Ano 2015.

Passatempo*Para a Ceia de Natal melhorar, o Azeite castelo de Marvão quero Ganhar.

Boa Noite!!!!

Em parceria com o Azeite Castelo de Marvão e o blog Nárwen's Cuisine vamos oferecer uma garrafa de Azeite para que a vossa ceia de Natal seja ainda mais especial.

E este azeite é muito especial, como ele não encontrará nenhum.

Não perca tempo e habilite-se a este magnifico prémio que irá deliciá-lo neste Natal!

Para se habilitar ao prémio, deve:


1. Partilhar o post (clique aqui) no facebook em modo público no seu mural;

2. Deixar comentário no post original do passatempo no facebook, dizendo a frase ""Para a Ceia de Natal melhorar, o Azeite castelo de Marvão quero Ganhar."" e indicando o nome de 3 amigos identificados.

3. Gostar das seguintes páginas de facebook :

- Azeite Castelo de Marvão

https://www.facebook.com/azeitecastelomarvao

- Entre Tachos e Bimby

https://www.facebook.com/EntreTachosEBimby

- Nárwen's Cuisine

https://www.facebook.com/pages/Nárwens-Cuisine/223602754318034

- Cada pessoa poderá participar uma única vez (se houver mais participações só a primeira será contabilizada);

- O passatempo tem início hoje, dia 16 de Dezembro, e termina no dia 23 de Dezembro. O vencedor será eleito via Random.org e anunciado tão breve quanto possível. Posteriormente será contatado para a entrega do prémio.

- O Passatempo é válido apenas para Portugal Continental.

Vamos lá participar e partilhar!!!
Boa sorte!!!

Parceria*Cozinha Vin

Tenho o gosto de informar que o blogue "Entre Tachos e Bimby" iniciou 

parceria com a página "Cozinha Vin"

Uma Parceria diferente, mas igualmente maravilhosa!

A Vin, como quer ser conhecida,

vende produtos da tupperware à pelo menos 3anos.

Adora o que faz 

e gosta mais quando experimenta e da a conhecer os seus produtos.

Eu,

Adoro os produtos da tupperware 

e é sempre bom comprar a quem confiamos.

Conheçam a Vin e as várias promoções da tupperware. 

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Alguns dos produtos da tupperware que tenho na minha cozinha.

Tem o porta pimento, para guardar no frigorífico restos de pimentos.

Mini Coador

Colher para tirar ovos cozidos do tacho.

Descascador universal, com orificio que serve para retirar os olhos as batatas.
Pimenta e Saleiro

Corta Massas

Pisa Batata

Copo misturador, serve para bater os ovos, para misturar molhos para saladas

 ou como copo medidor.

A batedeira Ideal para bater os bolos. Se virarmos a tampa pequenina,

pudemos colocar a batedeira inclinada em cima da tampa maior.

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Visitem a Vin e conheçam os produtos da Tupperware.

Produtos que vale a pena.

Para contacto
uvinagre@gmail.com

Salada de Feijão Frade

Bom dia!

Hoje, apesar do frio, trago-vos uma salada 

que adoro comer o ano inteiro.

Simples e pratica de preparar.

Espero que gostem, tanto como eu. 

Salada de Feijão Frade 

Ingredientes 

• 1 lata de Feijão frade (cozido)
• 3 ovos 
• 2 Latas de Atum em azeite
• 1 Cebola pequena
• Salsa picada q.b. (Aromáticas Vivas)
• Azeite q.b. (Azeite Castelo de Marvão)
• Flor de Sal q.b. (usei Tavira Sal)
• Vinagre Vinho Verde (usei PALADIN)
• Alho moído q.b. (usei Suldouro)

•  Tostas de azeite para saladas

Preparação 
Molho verde/modo tradicional

• Num tacinha pequena coloque a cebola bem picadinha, junte o azeite, o vinagre de vinho, a Salsa e tempere com flor de sal e alho moído q.b.. Misture muito bem e (distribua por cima da Salada de Feijão frade).

Preparação 
Salada de Feijão frade/modo tradicional

• Num tacho pequeno coloque o feijão frade, previamente escorrido, junte um pouco de sal e leve a lume médio durante 5min. Retire e reserve. 
• Num tacho pequeno coza os ovos durante 10min. Retire-os da casca e reserve. 
• Num recipiente para servir, coloque o feijão frade, junte o atum, os ovos cortados aos bocados, misture bem. Junte o molho verde (receita em cima) e misture tudo muito bem.
• Sirva ainda quente ou mesmo frio, juntamente com as tostas de azeite para salada.

Bom apetite ;)

Esta fantástica Salada contou com a parceria 

de grandes marcas Portuguesas.

Obrigada pela confiança.

Passatempo*Beira-Lamego*6 cabazes

Boa Tarde!

Hoje vamos começar a semana com um novo passatempo.

A Beira-Lamego em parceria com o blogue 

vai oferecer 6cabazes de 12 produtos cada. 

Para isso vamos ter um passatempo por semana 

e um vencedor por semana!

Que acham!? 

Vamos a isso!? 

Para participar basta:

1. Gostar da Pagina do facebook "Entre Tachos e Bimby"
2. Gostar da Pagina do facebook  "Beira-Lamego"
3. Ser seguidor do Blogue  "Entre Tachos e Bimby"  em (aderir a este site)
4. Partilhar a imagem do passatempo em modo Publico.
5. Colocar nos comentários 3amigos identificados, o vosso nome de seguidor do blogue e a frase "6cabazes com a Beira-Lamego".

O vencedor será escolhido por sorteio RANDOM, podem participar 1vez por dia. 
Serão lançados 6passatempos e cada um terá um vencedor.  



1º Passatempo de 13 a 17 de Outubro de 2014.

2º Passatempo de 20 a 24 de Outubro de 2014.

3º Passatempo de 27 a 31 de Outubro de 2014.

4º Passatempo de 03 a 07 de Novembro de 2014.
5º Passatempo de 17 a 21 de Novembro de 2014.
6º Passatempo de 24 a 28 de Novembro de 2014.



Passatempo válido a partir de AGORA até às 00h00 do ultimo dia de cada passatempo.
Passatempo válido para Portugal Continental e Ilhas.
Só serão aceitas participações que cumpram as 5 regras acima descritas.


 
Boa sorte a todos :)

Mousse de Manga

Bom Dia!

Hoje trago uma mousse fresquinha.

Espero que gostem...

Mousse de Manga

Ingredientes

• 1 Lata grande de Polpa de Manga 
• 2 pacotes de Natas (400g)
• 1 Lata de leite condensado
• 5 folhas de gelatina
• 1 pacote de Bolacha Maria 

Preparação
Modo Tradicional

• Coloque as folhas de gelatina a demolhar 5min em agua fria. Reserve.
• De seguida, com a ajuda de uma batedeira, bata as natas ate ficarem bem firmes. Junte a polpa de manga e o leite condensado, misture cuidadosamente bem. 
• Escorra bem as folhas de gelatina, (para retirar o excesso de agua), coloque-as num recipiente, junte 1 colher de sopa rasa de agua fria e leve ao microondas 15seg a 30seg para derreter por completo, mexa bem e junte ao preparado anterior. Reserve.
• Triture as bolachas e numa taça coloque uma camada de bolacha, mousse de manga e termine com a bolacha decorada por cima. 
• Leve ao frigorífico, pelo menos cerca de 1hora e sirva bem fresco.

Preparação 
Thermomix/BimbyTM31

• Com o copo bem limpo coloque as bolachas e programe 5seg/vel10. Reserve.
• De seguida coloque as folhas de gelatina a demolhar 5min em agua fria. Reserve.
• Com o copo bem limpo coloque a "borboleta", as natas e programe 1.40min/vel4. De seguida retire a "borboleta", junte a polpa de manga, o leite condensado e envolva 20seg/vel3.
• Escorra bem as folhas de gelatina, (para retirar o excesso de agua), coloque-as num recipiente, junte 1 colher de sopa rasa de agua fria e leve ao microondas 15seg a 30seg para derreter por completo, mexa bem e junte ao preparado anterior.  Programe 20seg/vel3, reserve.
• Numa taça coloque uma camada de bolacha, mousse de manga e termine com a bolacha decorada por cima. 
• Leve ao frigorífico, pelo menos cerca de 1hora e sirva bem fresco. 

Bom apetite ;)

Bolo de Chocolate de microondas

Bom dia!

Este bolo é delicioso e super viciante. 

Porque para alem de ser delicioso,
fica pronto em 7min no microondas.

Sem duvida uma tentação.

Espero que gostem...

Bolo de Chocolate de microondas 

Ingredientes 

• 4 ovos 
• 1caneca de açúcar (usei meia)
• 1 caneca de farinha  (usei preparado de bolo da casa Sodifer)
  
• 2 canecas de chocolate em pó( usei Nesquick) 
• 1 caneca de leite 
• 1/2 caneca de óleo 
• 1 colher de chá de fermento em pó (não colocar se utilizar o preparado de bolo da casa Sodifer)

• Óleo em spray (usei Sodifer)
• Uma forma de silicone.
• Papel aderente

Preparação 

Thermomix/Bimby

• Colocar todos os ingredientes, pela ordem indicada, no copo bimby, programe 30seg/vel4.
• Unte com óleo em spray uma forma de silicone e verta o preparado anterior. 
• Leve ao microondas, previamente tapado com papel aderente, cerca de 7 a 10min, na potencia máxima. (Eu coloquei só 7min). Retire e sirva morno ou frio.

 

   

Bom apetite ;)

Fonte: Retirei a receita do grupo "Bimby Sem Limites" mas não sei de quem é a receita. 

Este bolo contou com a parceria dos 

Produtos Sodifer.

Obrigada pela confiança.