Polvo a Lagareiro

Bom dia!

Hoje trago duas sugestões mto agradáveis...

Polvo a Lagareiro

E  Massada de Polvo...

...quem segue o Blog sabe que eu adoro fazer aproveitamento...

...e desse aproveitamento mtas as vezes sai um prato ainda mais saboroso...

Ingredientes

• 2kg de Polvo
• 1kg de batatas para assar (pequeninas)
• 1 cebola
• 3 folha de louro
• sal q.b.
• Sal Grosso
• 5pimentas moinho

Acessario

• Panela de pressao
• assadeira

Preparaçao

• Na panela de pressão coloque o Polvo, agua ate tapar, a cebola, pimenta, 1 folha de louro e sal. Leve ao lume e qd tiver pronto retire e corte em 3.

• Entretanto pode lavar as batatas e colocar numa assadeira cobertas com sal grosso e vai ao forno 40min a 180º...

 

• Depois tire as batatas e dê um "murro" e coloque numa assadeira junto com o polvo num manto de azeite, alho e 2louros...
• regue as batatas e o polvo com um fio de azeite... leve ao forno ate estar pronto!

Dica: Se sobrar polvo faça uma Massada de Polvo ou arroz de polvo...pode guardar a agua de cozedura do polvo para preparar o arroz...para a massada não necessita.


Massada de Polvo: http://entretachosebimby.blogspot.pt/2012/12/massada-de-polvo.html

Bom apetite ;)