Bolo Nesquick com Creme Café de Vienna

Bom Dia!

Hoje trago um bolinho muito saboroso!

Adoro conjugar o café e o chocolate e resolvi

fazê-lo no bolinho de Aniversário do meu Irmão!

Ele adorou...

Espero que gostem...

Ingredientes

• 3ovos
• 1 Chávena e meia de Açúcar
•  1Chavena de Óleo
• 1Chavena de Chocolate Nesquik 
•  2Chavenas de Farinha/ bolos
•   1 Colher de sobremesa de fermento em pó
•  1 chávena de Agua a ferver

Ingredientes Creme de Café de Vienna

•  2 pacotes de Natas p/ bater (cerca de 400g)
• 2 Colheres de preparado de Café de Vienna (usei Nestlé)
• 3 Colheres de sopa de Açúcar Branco

Preparação Robot de Cozinha/ thermomix/ Bimby

• Coloque no copo a “borboleta”, os ovos e o açúcar e programe 5min/vel3 ½. 
• Retire a “borboleta” e junte o Chocolate Nesquick, o Óleo e a farinha peneirada com o fermento, programe 30seg/vel3. 
• Por fim junte a Agua a ferver e programe 20seg/vel3.
• Pré-aqueça o forno a 180º.
• Coloque o preparado numa forma rectangular (de tortas), untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a forno cerca de 30min ou ate estar pronto. Faça o teste do palito. 
• Retire, Reserve ate estar bem frio.

Prepare o Recheio

• 10minm antes de bater as natas, coloque-as no congelador.
• No copo coloque a “borboleta” , as natas e programe 3min/vel3 ½.
• Junte o preparado de Café de Vienna e o Açúcar e programe 1min/vel3 ½. (Pode utilizar açucar em pó).
• Retire e Reserve no frio ate utilizar.

Preparação do Bolo Decorado

• Depois de Frio, corte o bolo em duas metades iguais.
• Uma das metades coloque-a na base e recheie com o creme de café de Vienna e por cima coloque a outra metade do bolo e faça uma cobertura a gosto.

 

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Preparação modo Tradicional

• Coloque os ovos juntos com o Açúcar numa batedeira e bata em relevo, ate ficar um creme esbranquiçado.
• De seguida junte o chocolate, o Óleo e a farinha peneirada com o fermento e misture delicadamente. Por ultimo junte a Agua a ferver e misture delicadamente com uma vara de arames. 
• Pré-aqueça o forno a 180º.
• Coloque o preparado numa forma rectangular (de tortas), untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a forno cerca de 30min ou ate estar pronto. Faça o teste do palito. 
• Retire, Reserve ate estar bem frio.

 

 Preparação do Creme Café de Vienna

• Bata as Nastas em Chantily.
• Depoi de firmes junte o preparado de Café de Vienna e o Açúcar e bata mais um pouco, ate estar bem misturado.

Preparação do Bolo Decorado

• Depois de Frio, corte o bolo em duas metades iguais.
• Uma das metades coloque-a na base e recheie com o creme de café de Vienna e por cima coloque a outra metade do bolo e faça uma cobertura a gosto.

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Bom Apetite :)