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segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Pudim de Batata Doce

Bom Dia!

Hoje trago um Pudim especial!
Feito com Batata Doce e para o Dia de Natal.

Espero que gostem...



Ingredientes


Preparação 
  • Descasque e lave as batatas doces, corte-as em pedaços pequenos e coloque num tacho médio com os paus de canela, a casca de limão e o leite. Deixe cozer ate estarem prontas em lume brando.
  • Depois de cozidas, retire os paus de canela, coloque todo no copo do Robot de Cozinha (Bimby) e programe 30seg/vel6.
  • Adicione o Açúcar e programe 30seg/vel6. 
  • Depois ligue na vel5 e vá juntando os ovos pelo buraco do copo e quando estiverem bem misturados desligue o Robot. 
  • Barre uma forma de pudim com caramelo, usei uma forma d' A Metalúrgica, verta-lhe o preparado anterior e leve a forno pré-aquecido a 180ºC, em banho maria, durante pelo menos 45minutos. 
  • Verifique se o pudim esta bem cozido, retire do forno, deixe arrefecer no banho maria, desenforme e sirva decorado a gosto.





Bom apetite :)



Este Pudim contou com a parceria de produtos 
verdadeiramente Portugueses.



Obrigada pela confiança

4 comentários:

  1. Olá Kátia

    Que bela sugestão. Deve ser ótimo esse pudim.

    Beijos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Que belo aspecto!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. gosto tanto de batata doce e nunca me tinha ocorrido fazer um pudim com ela! :)

    não te esqueças de participar no passatempo a decorrer no meu blogue até dia 12 de Janeiro: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html

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