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quinta-feira, 29 de maio de 2014

Rolo de Carne Picada c/ Queijo, Fiambre, Alheira e Massa Folhada



Bom Dia!






Rolo de Carne Picada
 c/ Queijo, Fiambre, Alheira e Massa Folhada



Ingredientes

  • Papel de Alumínio


Preparação 
  • Coloque num recipiente fundo a carne picada. Junte o azeite, os ovos, a salsa e os temperos. Misture bem. Por ultimo junte pão ralado ate que todos os ingredientes se fundem e consiga formar uma bola de carne. Reserve.
  • Coloque, sobre uma superfície lisa, o papel de alumínio esticado (não corte), sobre o mesmo coloque a carne e estique com as suas mãos, ate formar um rectangulo, ligeiramente fino. 


  • Recheie com o fiambre, o queijo e a alheira.


  • Cuidadosamente, enrole.


  • Forre com papel de alumínio o tabuleiro do forno, coloque o rolo com o papel de alumínio e leve ao forno a 200ºC, cerca de 30minutos. 
  • Quando estiver pronto, retire o papel de alumínio, deixe arrefecer um pouco e cuidadosamente coloque a massa folhada a volta. Leve ao forno a 180ºC, ate alourar (se quiser pode pincelar com ovo).
  • Sirva acompanhado de uma saladinha e um Arroz Branquinho. 
 









Arroz Branquinho 

Ingredientes



Preparação
Thermomix/Bimby
  • Coloque no copo a cebola, os dentes de alho e o azeite, triture 5seg/vel5. Refogue 4min/varoma/vel1.
  • Pese o Arroz no cesto, junte o refogado, sal marinho e o knorr. Reserve.
  • Coloque 1lt de agua no copo e adicione o cesto, programe 20min/100ºC/vel3.


 


Bom apetite ;)

 Esta receita contou com a parceria de 
grandes marcas Portuguesas.




Obrigada pela confiança


terça-feira, 27 de maio de 2014

Produtos Gentilmente Oferecidos * Gama Renova Foot Cup



Bom dia!

Neste Mundial no Brasil vamos entrar como todo o que temos direito...

A Renova teve a gentileza de me enviar a nova 

gama Renova Foot Cup.


ADOREI!!!


Vamos apoiar a nossa Selecção. 







A Renova lança simultaneamente em todos os mercados onde opera uma nova gama de produtos para celebrar a festa mais aguardada do futebol, o mundial no Brasil. 

 16 padrões exclusivos para rolos de cozinha com claims bem-dispostos e homenagens a ídolos de todas as épocas, 29 rolos de papel higiénico, com tácticas e estratégias para treinadores de bancada, e créditos de autoridade para árbitros, e ainda, 4 modelos de guardanapos onde a Renova rompe com o dogma do futebol como desporto para homens, colocando mulheres no relvado e dá show de bola, disparando para o fundo das malhas ;-)  

Golos, muitos golos em todos os produtos, com bolas a romper balizas e gritos de vitória!  

Vamos celebrar?
 
32 nações em competição, famílias e amigos no mundo inteiro juntos e com a TV bem sintonizada, churrasco, cerveja fresca ou mesmo caipirinha.
 A Renova quer entrar consigo no jogo e lança as edições limitadas Renova Foot Cup, com tudo o que precisa para suportar quatro semanas intensas com sabor a Samba.








Obrigada pela confiança 

Visitem o SITE e conheçam toda a Gama Renova Foot Cup.

quarta-feira, 21 de maio de 2014

Bolo de Cenoura, Canela e Pepitas de Chocolate



 Bom Dia! 


A revista digital Sabores Partilhados lançou a sua Edição Especial Aniversário nº12 e tenho todo o gosto em ter uma sugestão do meu blogue a fazer parte da edição comemorativa.

Obrigada pela confiança.

https://www.facebook.com/SaboresPartilhados?fref=ts







Espero que gostem...

 





Ingredientes
  • 4ovos L
  • 550g de Cenouras c/ casca
  • 100g de óleo
  • 200g de Açúcar
  • 250g de Farinha 
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Canela q.b. (o equivalente a uma colher de sobremesa) (usei Suldouro)
  • 100g de Pepitas de Chocolate

  • manteiga p/ untar
  • Farinha p/ polvilhar


 

Ingredientes Cobertura
  • 40g de manteiga
  • 70g de açúcar
  • 50g de Chocolate em pó
  • 50g de leite



Preparação
Thermomix/Bimby

  • Colocar a Cenoura cortada as rodelas grossas no copo, programe 15seg/vel9.
  • Juntar os ovos, o açúcar e o óleo, programe 20seg/vel7.
  • Junte a farinha e o fermento e envolva, 20seg/vel 3, 1/2.
  • Coloque a canela e as pepitas e misture 30seg/vel3.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Unte uma forma de 22cm de diâmetro, com buraco, unte com manteiga e polvilhe com farinha, coloque o preparado e leve ao forno, cerca de 45min, ou ate estar pronto, faça o teste do palito.


Preparação 

Cobertura
  • No copo coloque todos os ingredientes e programe 8min/varoma/vel2.
  • Cubra o bolo ainda quente e deixe arrefecer completamente.
  • Decore a gosta.
















Bom apetite ;)


Este prato contou com a parceria dos
Temperos Suldouro.





Obrigada pela confiança.

terça-feira, 20 de maio de 2014

Bolo Red Velvet com Chantily de Queijo e Mel



Bom dia!

Como sabem o blogue fez 2aninhos
 e não podia deixar passar em branco,
para festejar fiz este fantástico bolinho.

Espero que gostem...




Bolo Red Velvet

Ingredientes 
  • 240g de leite
  • 1c. sopa de sumo de limão
  • Manteiga e farinha q.b. p/untar
  • 250g de farinho, tipo55
  • 1/2 c. de chá de Sal (usei Flor de Sal Tavira)
  • 2c. sopa de cacau em pó
  • 110g de manteiga, à temperatura ambiente
  • 300g de açucar
  • 2ovos grandes
  • 1c. de chá de essência de Baunilha (usei Baunilha em pó)
  • 2c. sopa de corante alimentar vermelho
  • 1c. chá de vinagre de vinho branco (usei Vinagre PALADIN)
  • 1c. chá de bicarbonato de sódio


Preparação 
Thermomix/Bimby
  • Coloque uma taça em cima da Bimby e pese o leite.  Adicione o sumo de limão e deixe repousar 10minutos
  •  Pré-aqueça o forno a 180º e unte 1 forma de coração, de cerca 23cm de diâmetro, (usei uma forma d' A Metalúrgica), com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Coloque no copo a farinha, o sal e o cacau e programe 10seg/vel4. Retire e Reserve.
  • Coloque no copo a manteiga e programe 2min/vel4.
  • Coloque a "borboleta" e o açúcar e programe 2min/vel4. Com ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo. 
  • De seguida programe 1min/vel3 e deite pelo bocal da tampa um ovo de cada vez.
  • Adicione a essência de baunilha e programe 5seg/vel3.
  • Adicione ao leite reservado o corante alimentar. Programe 2min/vel3 e deite pelo bocal, a mistura do leite e a mistura da farinha, alternadamente.
  • Num recipiente coloque o vinagre e o bicarbonato de sódio e assim que efervescer coloque no copo e programe 10seg/vel3.
  • De imediato coloque o preparado na forma e leve ao forno, cerca de 30minutos ou ate estar pronto, faça o teste do palito.
  • Deixe arrefecer na forno e em cima de uma rede, cerca de 10minutos. Desenforme e deixe arrefecer por completo. 
  • Faça a cobertura, como explico em baixo.
  • Depois de frio, corte o bolo em duas, ou três, partes iguais, com a ajuda de uma faca de cortar pão, recheie e decore com o Chantily de Queijo e Mel. Decore a gosto, fica óptimo com fruta. 














Chantily de Queijo e Mel

Ingredientes 
  • 400g de natas (2 pacotes)
  • 4 C. de sopa de Açucar
  • 1 emb. de Queijo Philadelphia de Mel 

Preparação  
  • Com a ajuda de uma batedeira, bata as natas ate ficarem bem firmes, junte o açucar e o Queijo philadephia de Mel e bata mais um pouco ate estar bem misturado. 
  • Decore e recheie o bolo a gosto.





















Bom apetite ;)
  
      
Este Bolo contou com a parceria de 
grandes marcas portuguesas











  

Obrigado pela confiança. 


Fonte: Revista MP da Bimby, Abril de 2011, com alterações a gosto.

sábado, 17 de maio de 2014

Passatempo 2ª Aniversário Blogue e Página



Bom Dia!




Hoje o Blogue e Página fazem 2º Anos.
É com muito orgulho que durante 2 anos partilho o que
gosto de fazer com vocês.

Ate agora todo tem corrido melhor que as expectativas, 
o que é muito bom,
espero aprender sempre, mais e mais.


Para festejar resolvi,
 em parceria com o Arroz Bom Sucesso, lançar um passatempo.




Um Desafio de deixar água na boca.


O Passatempo - "As Melhores Receitas Com Arroz Bom Sucesso"

 
Este foi o fantastico quadro das 32 participações do ano passado,
este ano espero contar com muitas mais.



Todos estão convidados e bem-vindos a participar...



O Passatempo começa dia 17 de Maio de 2014 e acaba dia 08 de Junho de 2014.  
Dia 16 de Junho será presente os 5 vencedores!


Para participar terão de elaborar uma receita com o Arroz Bom Sucesso.
(Podem participar com uma receita que ja tenham feito, desde que apresente todos os elementos pedidos.)



Os Elementos que vão estar presentes na selecção dos vencedores são:

- Uma boa apresentação.
- Originalidade.
- A Embalagem do Arroz na foto.
- A Receita.

Podem participar com uma entrada, um prato principal ou uma sobremesa.



Os 5 Vencedores puderam ganhar um cabaz de Arroz Bom Sucesso.






O Cabaz é composto por:


1kg arroz carolino Bom Sucesso 


1kg arroz agulha Bom Sucesso 


500g arroz aromático Bom Sucesso 


500g arroz integral Bom Sucesso 


500g arroz carolino Baby Rice (p/ crianças) 


500g arroz carolino das Lezírias Ribatejanas IGP 






Para participar terão:

- Ser seguidores do Blogue ( http://entretachosebimby.blogspot.pt/).

- Seguidores da pagina do Facebook ( https://www.facebook.com/EntreTachosEBimby)

- E seguidores da pagina do Arroz Bom Sucesso ( https://www.facebook.com/pages/Bom-Sucesso/143043432430908?fref=ts)

- Deverão mandar as Receitas e respectivas fotos para entretachosebimby.com@hotmail.com
- Todas as participações tem de conter na foto a embalagem do Arroz.  
- Colocar "A Participar" na foto do Album de Passatempo, AQUI






Espero que possa contar com as vossas maravilhosas receitas!



Que comece o Desafio :) 




 

sexta-feira, 16 de maio de 2014

Quiche Rápida



Bom dia!

Há dias em que chego a casa e não me apetece grande coisa,
nesses dias opto por fazer uma coisa simples,
que não dê muito trabalho, mas que seja
deliciosamente apetitoso.

E nada mais saboroso e uma simples Quiche Rápida!

Espero que gostem...





Quiche Rápida



Ingredientes 
 











Preparação
  • Num recipiente, bata os ovos muito bem. Junte as natas, o Payo e tempere bem. Reserve.
  • Numa tarteira coloque a massa quebrada, juntamente com o papel vegetal que vem com a embalagem, faça uns furos no fundo da massa com a ajuda de um garfo, junte o preparado anterior e leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC, cerca de 20min, ou ate estar pronto. 
  • Sirva junto com uma saladinha.  















Bom apetite ;)



Este prato contou com a parceria
de grandes marcas Portuguesas








Obrigada pela confiança

terça-feira, 13 de maio de 2014

Folhados de Maça

Bom Dia!

Hoje é dia de docinho!

Espero que gostem...



                                                           Rende 6 Folhados                                 Duração 30min                                     Custo Economico



Folhados de Maça


Ingredientes
  • 1 Emb. de Massa Folhada, rectangular (usei do Lidl)
  • 2 Maças
  • 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 1 colher, bem cheia, de manteiga
  • Raspas de limão
  • Canela q.b., o eq. a 1c. de sobremesa. (usei Suldouro)
  • 1 Gema, p/ pincelar


Preparação
  • Corte a base de massa folhada em 6 quadrados iguais. Reserve com o papel vegetal da embalagem.
  • Retire a casca da Maça, corte-a ao meio, retire o caroço e corte as fatias bem fininhas. 
  • Numa frigideira anti-aderente, coloque o açúcar, a manteiga e deixe caramelizar. Adicione a maça, coloque em lume brando e deixe ganhar cor. Mexa de vez em quando com a ajuda de uma colher e parta as maças em pedaços mais pequenos. Quando estiverem quase prontas, coloque a raspa de limão e a canela, mexa e deixe engrossar um pouco. Demora mais ou menos 10min. 
  • Quando a Maça estiver caramelizada e com o aroma apurado. Retire e deixe arrefecer um pouco. 
  • Coloque 1 colher de sopa, do preparado de maça, em cada quadrado de massa folhada. Feche em guardanapo, calque as extremidades com os "bicos" do garfo e com uma faca faça dois cortes na parte que fica para cima. 
  • Pincele cada um com a gema de ovo e leve ao forno a 180º, em cima do papel vegetal da embalagem, cerca de 10min a 15min. 













 
  
   Bom apetite ;)



Estes magníficos folhados 
contaram com a parceria dos temperos Suldouro





Obrigada pela confiança
     
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