Panados de Frango com Esparguette Tricolor

Bom Dia!

Hoje trago uma receita que facilmente se enquadra na 

Dieta dos 31 Dias 

da Nutricionista Ágata Roquette.

Podem encontrar os livros facilmente a venda na net, aqui.

Como o que promove uma dieta é o facto de 

não passarmos fome e de gostarmos 

do que comemos.

Espero que gostem da minha sugestão...

Simples, deliciosa e para toda a família!

Ingredientes Frango Panado 

Fase 1/2/3/4 dieta 31 Dias

• 2 Bifes de frango
• 5 Pimentas Moinho qb. (usei Suldouro)
• Alho moido q.b. (usei Suldouro)
• Sal Marinho q.b. (usei by Necton)
• Sumo de 1 Limão
• 1ovo
• 2 colheres de sopa de sementes de sésamo
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
• 1 colher de sopa de Amendoim (opcional)
• 2 Folhas de Manjerição Fresco (usei Manjeriçao seco da Suldouro q.b.) 
• 2 Fatias de queijo flamengo ( cerca de 30g)
• Óleo Vegetal de Girassol (usei Saloinha)

(Para a Fase 1 e 2 convém não colocar os Amendoins)



Ingrediente Esparguette

• 250g de Esparguette Tricolor 
• Azeite q.b. (usei Azeite Castelo de Marvão)
• Sal Marinho q.b. (usei by Necton)
• 1 Dente de Alho
• 5 Pimentas moinho q.b. (usei Suldouro)
• 100g de Leite Evaporado magro da marca Nestlé (pode optar por Natas soja ou Natas Magras)
• 1colher de sopa de manteiga magra

Preparação do Frango Panado
Thermomix /Bimby /Yammi

• Tempere os bifes de frango com o limão, pimenta, sal e alho moido. Reserve.
• No Copo coloque o queijo e rale, 5seg/velocidade9.
• Junte as sementes, o amendoim, o dente de alho e o manjerição, programe, 20seg/velocidade9. Reserve.

• Bata o ovo numa taça e passe os bifes no ovo e de seguida no preparado anterior.
• Aqueça o Óleo de Girassol e frite os bifes, cuidadosamente. 

Preparação  do Esparguette

• Num tacho médio coloque água ate meio. Junte um fio de azeite, sal e o dente de alho. Deixe levantar fervura e junte a massa. Mexa com um garfo para que solte bem. Deixe cozinhar o tempo estipulado na embalagem.
• De seguida coe a massa, coloque de novo no tacho e tempere com 5pimentas moinho. Junte a manteiga e o leite evaporado magro (ou natas soja ou magras). Mexa bem para engrossar, em lume brando. 
• Sirva junto com os Bifes Panados. 

Bom apetite :)

Fonte: Livro "As Receitas-A Dieta dos 31 Dias", com algumas alterações. 

Este prato contou com a parceria de grandes 

marcas Portuguesas.

Obrigada pela confiança.

Bolo de Mel com Laranja Inteira, Cenoura, Aveia, Sementes de Sésamo e Sementes de linhaça

Bom dia!

Tanto sabor junto e com mto sabor!

É um bolo não mto doce porque o único adoçante é o Mel,

mas isso pode ser alterado consoante o gosto de cada um.

Eu tive um pequeno percalço e por isso nao cresceu mas para a próxima não acontece!

Aqui fica a receita direitinha! ;)

Ingredientes:

• 1 Laranja Inteira
• 1 Cenoura [usei uma cenoura com casca]
• 3 Ovos
• 150 gr. de Mel
• 2 colher [de sopa] de Aveia em Flocos
• 1 colher [de sopa] de Sementes de linhaça
• 1 colher [de sopa] de Sementes de Sésamo
• 70 gr. de Margarina [ou óleo de girassol]
• 170 gr. de Farinha de Trigo
• 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparaçao

• No copo da Bimby coloca-se a laranja inteira cortada em quartos e a cenoura em rodelas.
  Ter o cuidado de usar uma laranja de casca fina e sem caroços, como a que mostro na foto.

 

• Programa-se 30 seg., vel. 5-7-10. Retira-se e reserva-se.
• Coloca-se a borboleta nas lâminas. Junta-se os ovos inteiros e programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura].
• Adiciona-se então o mel, a laranja e cenoura trituradas, a aveia, sementes de linhaça, sementes de sésamo e a margarina.  Programa-se 15 seg., vel. 3. 
• Por fim a farinha e o fermento, envolvendo 10 seg., vel. 3.
• Coloque o preparado numa forma, previamente untada e polvilhada e leva-se a forno pré-aquecido a 180º até cozer.

 

 Polvilhe o Bolo com canela (opcional)

Bom apetite ;)

Fonte: http://www.luisaalexandra.com/2012/06/bolo-de-mel-com-laranja-inteira-cenoura.html

Nota: O percalço que me aconteceu foi que não reservei a cenoura e a laranja depois de triturada, a minha filha distraiu-me ;) e coloquei a "Borboleta" em cima, ou seja, o bolo não cresceu porque o ovos não foram devidamente batidos! Ficou Bom mas pequenino e um pco queijado mas a culpa é minha! Mas não sobrou nada...hihihhihihihi