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terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

Tarte Crumble de Maça

Bom Dia!

Hoje é dia de adoçar a boca!

É sempre bom começar o dia com pensamentos positivos, já que não posso comer
ao menos penso no quanto esta Tarte é deliciosa. 

Vamos a ver ate quanto tempo resisto a uma deliciosa fatia. 

Se me conheço, 
nao devo demorar muito a pecar com delicadeza.  

Espero que gostem, deste delicioso pecado.




Ingredientes 
Base
  • Casca de 1 Laranja, só a parte laranja.
  • 300g de Farinha T65 s/ fermento
  • 130g de Manteiga, à temperatura ambiente 
  • 70g de água 
  • 1/2 colher de chá de açucar

Recheio 
  • 600g de Maça Cortada em quartos s/ casca
  • 25g de açúcar 
  • 1 colher de chá de Canela ( usei Suldouro)
  • 1 colher de chá de Noz Moscada (usei Suldouro)
  • 1 Colher de Sumo de Limão

Crumble
  • 100g de Açúcar Amarelo 
  • 120g de Farinha T65 s/ Fermento
  • 60g de Manteiga 
  • 1 Pitada de Sal 
  • 1 Pitada de Canela 

Utensílios 
  • Uma Forma de Fundo Amovível de cerca 26cm (usei uma forma d'A Metalúrgica)


Preparação Thermomix/Bimby
Base
  1. Pré aqueça o forno a 180ºC
  2. Coloque no copo a casca de laranja, a farinha, a manteiga, a água, o açúcar e misture 15seg/vel6. Forre o fundo e laterais da forma amovível. Reserve.







Preparação 
Recheio 
  1. Coloque no copo a Maça, o açúcar, a Canela, a Noz Moscada, o Sumo de Limão e pique 5seg/vel4. Retire para a forma e leve ao forno a 180ªC, cerca de 20min.

Preparação 
Crumble
  1. Coloque no copo o açúcar, a farinha, a manteiga, o sal, a canela e misture 20seg/vel4. Cubra a Tarte com o Crumble e leve ao forno a 180ºC mais 15minutos.





  • Desenforme e sirva quente ou frio.












Bom apetite :)


Esta Tarte contou com a parceria dos 

 





Obrigada pela confiança.




Fonte: Livro "7Dias com a Bimby", com alterações a gosto.

Nota: Pode servir a Tarte Quente com uma bola de gelado.

19 comentários:

  1. O aspecto é fantástico, que bom deve estar!

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  2. que maravilha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Ficou um Crumble delicioso, adoro!
    Beijinho

    Paula

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  4. Olá! Fiz esta Tarte ontem. Já publiquei no meu blog:) A minha não ficou nem de perto bonita como a tua, mas garanto que de sabor estava muito boa. Obrigada pela receita! Fiz sempre referência à fonte, pelo que se alguma coisa não ficou bem, diz-me, ok?:)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ola Liliane,
      Obrigada, ainda bem que gostou!
      Seja bem-vinda :)

      Vou visitar o blogue. Ate ja!
      Beijinho

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  5. Esqueci-me de dizer o blog:) asmilfacesdalua.blogspot.pt:)
    Obrigada pela receita!

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    Respostas
    1. Ola Liliane,
      Ja fiz uma visita, adorei a Tarte e o teu cantinho.
      Ja sou tua seguidora e coloquei a tua maravilha no meu face.
      Podes ver a publicação aqui...
      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=439393632861148&set=a.271799752953871.1073741825.145477645586083&type=1&theater

      Beijinho e obrigada pela confiança :)

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    2. Oh, tenho pena que não tenha ficado tão bonita para poderes partilhar na tua página a tua própria maravilha:) Mas para quem não tem "mão para a cozinha" como eu, e para quem nunca comeu um Crumble, até nem correu muito mal e foi graças a ti e à tua partilha de receita:) Obrigada! Aconselho vivamente a todos!

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    3. Obrigada Liliane, pelo carinho :) Acredita que sem vocês nada disto era possivel :)
      Beijinho

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  6. Olá ! Já fiz esta tarte de crumble e ficou maravilhosa,tal como na fotografia, agora queria fazer com crumble de frutos silvestre, será que posso seguir igualmente a receita e mudar apenas a fruta? O blogue está muito bom. Sou uma seguidora assídua

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    Respostas
    1. Ola Daniela,
      Obrigada pelo carinho.
      Ainda bem que gostou, eu adoro esta tarte!
      Quanto a questão que me coloca, para os frutos silvestres, não necessita de usar o limão no recheio, pode usar a raspa para dar sabor, os temperos pode colocar a gosto....

      Pode seguir a receita. Acho que fica muito bom :)

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  7. Aprovadissima!!! Obrigada por partilhar uma tarte de maçã tão boa.

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