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segunda-feira, 17 de junho de 2013

Workshop Pop Up com o Chef Américo Crispim Couto

Boa Tarde!
Já a uns bons tempos tinha-me passado pela cabeça ir a um Workshop de culinária,
mas faltava a coragem, disponibilidade, enfim...faltava saber se valia a pena!
Com a Nacional e a ajuda da minha querida amiga 
tive a oportunidade de ir ao Workshop Pop Up com o Chef Américo Crispim Couto, sobre
"Pães Doces, Recheados e Croissant".
Simplesmente adorei...para alem de ter aprendido novas técnicas, conheci duas 
bloguers espectaculares, 
a Inês do Blog "Ananás e Hortelã" e a Joana do Blog "Coentros & Rabanetes"
que desde já vos convido a visitar...
Foi uma tarde de Domingo bem passada com pessoas muito especiais,
o carinho e o querer aprender, era visivel em cada uma das pessoas presentes, o chef foi incansável e a 
D. Rita foi a simpatia em pessoa!

Certamente algo que mais tarde quero voltar a repetir!

Vou deixar aqui um pequeno relato do que foi esta aventura do saber!
E mais tarde trago as receitinhas!

Espero que gostem...

 E foi assim que fui recebida nos Workshops Pop Up com muita simpatia e disponibilidade... — em Clérigos.







... aqui a bela imagem para a "cozinha do chef"... 








 




...o estilo contemporâneo e rústico era visível...  













 ...esta imagem em particular lembrou-me o estilo indiano...






 




...o Chef já adiantava alguns pormenores... 









O Chef Américo fez uma breve apresentação, deu-nos a conhecer
as farinhas preparadas da Nacional 
e depois, praticamente, foi mãos na massa!
Senti-me uma verdadeira "chef" juntos de tão boas mãos para a panificação! 

E assim começamos a nossa produção...






Croissant de Pão Brioche...


Pao de Deus...
 
  










 Croissant miniaturas...




 Pao de Deus...


Pao Brioche com pepitas de chocolate... 






Mariazinhas e Pao Brioche...



O Chef teve incansável...



 Lanches em Miniaturas...






Sempre atentas! 

As nossas bloguers Inês e Joana...

E agora a parte melhor!

































Estas maravilhas são Bolachinhas de Canela e Amor,
são deliciosas, infelizmente não tirei foto delas prontas mas posso garantir que são maravilhosas!  


Adorei cada segundo e vou voltar a repetir...


Um beijinho especial a D. Rita, que é a cara dos Workshops Pop Up,
pela simpatia e carinho demonstrado! 
Continuação de muito sucesso!
 

Como podem ver, vale a pena ir, aprender e conhecer...

Eu fiquei fã...
 

14 comentários:

  1. Obrigada pela partilha! Uma experiência fantástica. parabéns

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    Respostas
    1. Ola Marta,
      Sem duvida uma boa experiencia, aconselho...como ja disse fui muito bem recebida e aprende-se muitas dicas!
      Bjinho

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  2. Bem...eu adorei as fotografias! Iria adorar com certeza!

    Estão maravilhosos os croissants...na realidade tudo!*

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    Respostas
    1. Ola Marlene,
      Acredito que sim! :D
      Os Croissant...humm...estavam deliciosos, melhor do que numa pastelaria! Em breve trago a receita! :)
      Bjinho

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  3. Também gostava tanto de ir a um:)
    Só coisas boas que tentações.

    Beijinhos

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    Respostas
    1. Ola Sandra,
      Ha-de haver mais oportunidades e se eu puder, la vou eu :D
      Bjinho

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  4. Que workshop tão bom!! Fiquei cheia de inveja boa :)
    O resultado final foi uma delícia!

    Beijinhos*

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    1. Obrigada Cuca,
      hihihhihi inveja boa é bom :)
      bjinho

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  5. Foi um dia tão bem passado! Gostei muito de te conhecer :)
    Só coisas boas, e eu fico com tanta fome só de ver. Aqueles pães de Deus!!
    Estava tudo delicioso, o chef foi incansável e nos Workshops Pop Up somos sempre bem recebidos pela Rita, que é uma simpatia.
    Um beijinho.

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    Respostas
    1. Ola linda,
      Tambem adorei te conhecer, nao estava a espera de encontrar bloguers e foi sem duvida muito agradavel. Espero que um dia destes possamos repetir...quando vieres pa estes lados tu diz! :)
      Bjinho

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  6. Olá Katia, que experiência maravilhosa.
    Também gostava de ir a um.
    Bjs

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    Respostas
    1. ola Lurdes,
      Quem sabe numa proxima possamos combinar e vamos juntas! :)
      Bjinho

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  7. Linda. Obrigada mais uma vez por me referires. Foi com muito gosto que me lembrei de te ceder a vez (ou melhor, a minha irmã cedeu com a minha lembrança :D). Não tinha lógica, uma vez que era muito longe para ela ir, desperdiçar a oportunidade não é? Assim lembrei-me da minha amiga querida que por enquanto é virtual mas mora no meu coração.
    Ainda bem que gostaste e aproveitaste. Fico muito feliz.
    Beijo grande e obrigada.
    Alexandra Abrantes
    http://bimbexpress.blogspot.pt

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    Respostas
    1. Obrigada Alexandra,
      Como ja disse sem voçes nao tinha sido possivel...
      E tao bom sabermos que mesmo longe temos pessoas especiais no nosso coraçao! O teu cantinho tambem esta aqui sempre no meu coração! E nao me vou esquecer do que tens sido para mim...uma verdadeira amiga! :)
      Bjinho bom

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