Seguidores

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Arroz á Valenciana

Boa Tarde!
Como sabem este mês é cheio de surpresas, com o aniversário do Blog
veio passatempo com a parceria do Arroz Bom Sucesso 
e estou muito contente com a aderência ao passatempo. 
O Cabaz é tentador e podem participar quantas vezes quiserem, 
só tem de respeitar as regras e realizar uma receita fantástica e participar.
Mas as surpresas nao acabam aqui!
Vai haver mais uma surpresa e acho que vao gostar...
Uma nova parceria e um novo passatempo!
Fiquem atentos!

Para vos inspirar um pouco, hoje trago uma receita de Arroz

Espero que gostem...


 Ingredientes 
  • 1dl de azeite
  • 3dentes de alho
  • 1cebola
  • 1folha de Louro
  • 400g de carne de porco
  • 400g de coxas de frango
  • 1malagueta
  • 1/2 chouriço de carne
  • 100g de presunto
  • 1c sopa de acafrao
  • 300g de Arroz Agulha Bom Sucesso
  • 200g de legumes congelados para jardineira
  • 6dl de agua
  • 100g de pimentos marrons ou vermelhos
  • salsa, sal e pimenta q.b.


Preparação
  • Leve um tacho ao lume com o azeite e quando estiver quente frite um pouco os alhos picados. Adicione a cebola também picada e deixe refogar.
  • Corte a carne de porco em cubinhos, as coxas de frango em pedaços e junte ao refogado, bem como a malagueta, chouriço em rodelas e o presunto.
  • Tempere com sal e pimenta e mexa ate que as carnes comecem a ganhar alguma cor. Adicione agora o açafrão e o Arroz e deixe fritar ligeiramente.
  • Junte os legumes, verta a agua, rectifique os temperos e deixe cozinhar durante, pelo menos, 12min, em lume brando.
  • Antes de servir, decore com a salsa picada.








Bom apetite :)

Com esta receita participei no passatempo da Áurea Sá do Blog "Receitas de Sedução" http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

E tambem no passatempo da Cristina Fonseca do Blog "Salpicos Doces" http://www.salpicosdoces.com/2013/05/2-anos-salpicar-e-um-passatempo.html

16 comentários:

  1. O teu arroz ficou com um óptimo aspecto!

    ResponderEliminar
  2. Que maravilha de arroz que ótimo aspeto

    ResponderEliminar
  3. Esta com muito bom aspecto esse arroz.... :)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  4. Que óptimo aspecto!
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Ficou bem apetitoso!
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderEliminar
  6. Muito saboroso certamente! Hummmm...
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Muito bom mesmo :)
    Obrigada pela tua participação .
    Beijinho doce e boa sorte :)

    ResponderEliminar
  8. Gosto tanto de arroz à valenciana... Ficou espectacular :)
    beijinhos

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...