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sexta-feira, 3 de maio de 2013

Cachorro Especial

Bom dia!
Hoje é sexta-feira...
e não devo ser a única que adora o cheirinho a sexta-feira...

 
Hoje o dia esta lindo,
 o sol de manha chama para fora da cama,
os pássaros a cantarolar, só relembram o quanto a vida é bela.
O vento que circula só faz acreditar que estamos vivos...
...o beijinho da Filhota e o carinho do Marido,
só faz com que acredite que vale a pena viver e lutar por todo o que
passamos no dia-a-dia!



Hoje para terminar o dia em beleza um Cachorro Especial 
vinha mesmo a calhar...


Espero que gostem...


Ingredientes p/ Molho de Francesinha
  • 2 dentes de alho 
  • 250 gr. cebola
  • 50 gr. azeite
  • salsa
  • 1 folha de louro
  • 2 piri-piris
  • 2 caldos knorr de galinha
  • 250 gr. polpa tomate
  • 1 colher sopa molho inglês
  • 300ml cerveja
  • 150 gr. vinho branco
  • 50 gr. whisky
  • 30 gr. maizena
  • 30g de sopa de rabo de boi
  • 100 gr. água

Ingredientes p/ o Cachorro
 
  •  Pao de Cachorro
  • 2 fatias de fiambre de peru
  • 1 salsicha Hot Dog
  • 6 fatias de queijo
  • 1 ovo estrelado

Preparação do molho de Francesinha
  • Colocar no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6seg./Vel.3 1/2. Refogue 7mn./100º/Vel.1
  • Adicione todos os outros ingredientes à excepção da maizena e da água e programar 20mn/100/Vel.1
  • Quando terminar junte a maizena e a sopa de rabo de boi dissolvida na água e programar 5mn/100º/Vel.1
  • Retirar a folha de louro e triturar Vel.5-7-9 durante pelo menos 1mn.

Preparação do Cachorro
  • Abra o pao e coloque 2fatias de queijo, 2fatias de fiambre e uma salsicha aberta ao meio, leve a prensar e por cima coloque as restantes fatias de queijo e o ovo estrelado. 
  • Leve 1min ao microondas. 
  • Disponha o molho por cima e sirva com batatas fritas.

Bom apetite :)

Nota: Se sobrar molho pode congelar e depois é só aquecer.

16 comentários:

  1. Bom dia,

    Que bom bom esta sugestão, já ia almoçar.

    Beijinhos

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  2. Respostas
    1. Boa Tarde,
      Sim o molho é molho de Francesinha! :)

      Eliminar
  3. Que cachorro tão delicioso... Posso levar para o meu jantar?
    Bom fim de semana, kiss
    Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ola Susy,
      Claro que podes, tas a vontade!
      Bjinho

      Eliminar
  4. Olá Katia! Adorei a sugestão. Molho de Francesinha?! Deve estar delicioso.
    Beijinho.

    Célio Cruz
    http://sweet-gula.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. ola Célio,
      Sim é molho de Francesinha! É mesmo delicioso! :)
      Bjinho

      Eliminar
  5. Humm k delicia... adorei....
    Beijinho bom fim de semana

    ResponderEliminar
  6. Está com um aspecto delicioso!
    Molho de francesinha é irresistivel :)
    Um beijinho

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  7. Ui, que lá se vai a linha!
    Mas já estou sentadinha, Katia, à espera do meu e com água na boca!
    Um beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Obrigada kida,
      Eu que o diga, perdi a minha linha quando só pensei em fazer-la imagina agora que a comi...ai vida!
      Mas vale a pena cada grafada! :D
      Bjinho

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