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segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Risoto de Frango Churrasco e Cogumelos

Bom dia!
Eu adoro surpreender com aproveitamento.
Desta vez ate eu sai surpreendida, 
ficou muito saboroso e nem dava para notar que antes de um bom Risoto
ja tinha sido Frango Churrasco! 

Espero que gostem...


                                                  Para 4 Pessoas                              Duração 40min                           Custo Baixo

Ingredientes 


Preparação
  • Desfie os peitos e corte os cogumelos (isto se comprar inteiros), Reserve.
  • Num Tacho grande coloque o Azeite, a Cebola e os Alho picados e refogue. De seguida junte o Bacon e os cogumelos, refogue e mexa sempre ate estar bem refogados.
  




  • Deixe refogar uns segundos e junte o Arroz, "frite" o arroz alguns segundos e junte um pouco do caldo reservado. Passado alguns segundos junte mais caldo de galinha ate cobrir o arroz.
  • Ate estar pronto o Risoto, tem de ir mexendo para que não cole o arroz no fundo do tacho, sempre que necessário junte o caldo, nunca em grande quantidade para não ficar papado.
  • Quando o Arroz estiver pronto, junte uma colher de sopa de manteiga e um pouco de queijo flamengo ou outro a gosto. Sirva com Salsa Fresca Picada








  Bom apetite :)

Este Prato teve o gosto de ter parceria de grandes marcas portuguesas,
a quem agradeço a simpatia e qualidade.
















Muito Obrigada.

2 comentários:

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