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quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Salada de Feijão Frade






Bom dia!

Hoje, apesar do frio, trago-vos uma salada 
que adoro comer o ano inteiro.

Simples e pratica de preparar.

Espero que gostem, tanto como eu. 






Salada de Feijão Frade 


Ingredientes 
  • 1 lata de Feijão frade (cozido)
  • 3 ovos 
  • 2 Latas de Atum em azeite
  • 1 Cebola pequena
  • Salsa picada q.b. (Aromáticas Vivas)
  • Azeite q.b. (Azeite Castelo de Marvão)
  • Flor de Sal q.b. (usei Tavira Sal)
  • Vinagre Vinho Verde (usei PALADIN)
  • Alho moído q.b. (usei Suldouro)

  •  Tostas de azeite para saladas


Preparação 
Molho verde/modo tradicional
  • Num tacinha pequena coloque a cebola bem picadinha, junte o azeite, o vinagre de vinho, a Salsa e tempere com flor de sal e alho moído q.b.. Misture muito bem e (distribua por cima da Salada de Feijão frade).


Preparação 
Salada de Feijão frade/modo tradicional
  • Num tacho pequeno coloque o feijão frade, previamente escorrido, junte um pouco de sal e leve a lume médio durante 5min. Retire e reserve. 
  • Num tacho pequeno coza os ovos durante 10min. Retire-os da casca e reserve. 
  • Num recipiente para servir, coloque o feijão frade, junte o atum, os ovos cortados aos bocados, misture bem. Junte o molho verde (receita em cima) e misture tudo muito bem.
  • Sirva ainda quente ou mesmo frio, juntamente com as tostas de azeite para salada.










Bom apetite ;)


Esta fantástica Salada contou com a parceria 
de grandes marcas Portuguesas.




Obrigada pela confiança.

7 comentários:

  1. que bela saladinha!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Olá :)....
    Essa saladinha é sempre bem vinda aqui em casa ;)..... Também faço todo o ano :).... Que aspecto magnifico :D....
    Beijocas
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Adoro este feijão e adoro esta salada, que boa.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Respostas
    1. É destas receitas simples e bem rápidas que mais adoro ;) bjinho

      Eliminar

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