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sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

Doce de Batata Doce

Bom Dia!

Hoje trago um doce especialmente saboroso!
Eu adoro Batata Doce,
gosto de fazer bolinhos, assada com ou sem condimentos, 
mas em doce fica maravilhosa!

Espero que gostem...




Ingredientes 

Preparação / Thermomix / Bimby
  • No copo Bimby coloque a Batata as rodelas grossas, 500g de agua, 2 paus de canela e a casca do limão. Programe 25min/100ºC/Velocidade Colher Inversa.
  • Terminado o tempo, retire os paus de canela a agua em excesso e reduza a puré, programe 20seg/vel5.
  • Junte o Açúcar e programe 8min/100ºC/vel2. Retire e deixe arrefecer.
  • Sirva junto com tostas, queijo, panquecas ou ate mesmo como recheio de um bolo. 




Preparação Modo Tradicional
  • Num Tacho médio coloque a Batata cortada as rodelas grossas, a casca de 1 Limão, os paus de canela e agua ate tapar. 
  • Quando a batata estiver cozida, retire a agua em excesso e os paus de canela. Reduza a puré e junte o açúcar. 
  • Coloque em lume brando e mexa ate engrossar.
  • Deixe arrefecer e sirva junto com tostas, queijo, panquecas ou ate mesmo como recheio de um bolo. 









Bom apetite :)


Este Docinho contou com a parceria 




Queria agradecer a Renova pelo fantásticos Guardanapos que me ofereceu gentilmente.
Obrigada.

 

Muito obrigada pela confiança  

6 comentários:

  1. Imagino esse sabor, fantástico!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

    ResponderEliminar
  2. Olá Kátia

    Gostei muito da sugestão. Nunca fiz nenhum doce assim com batata doce, deve estar óptimo.
    Recordo-te sobre o passatempo que está a decorrer no meu blog.

    Participa

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html

    Beijinhos e boa semana
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  3. Kátia,
    adoro batata doce, mas nunca fiz doce.
    Deve ser bem delicioso, gostei da tua sugestão
    Feliz Natal
    Bjns
    Isabel

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  4. Excelente sugestão :)
    Votos de um Feliz Natal.
    Bjs

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  5. Votos de um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo 2014!

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  6. Votos de um Próspero Ano Novo 2014!
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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