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quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Salmão no forno

Bom dia!

A maior parte dos dias eu como ao meio dia no restaurante e 
opto por comer mais a base de peixe.
Devido a isso a minha alimentação em casa é mais a base de 
carne, mas espero conseguir mudar um pouco essa rotina.

Hoje trago uma receita muito simples e saborosa.

Espero que gostem...

                                    Para 3 Pessoas                                    Duração 1hora                               Custo Médio

Ingredientes
 
  • Papel de Alumínio


Preparação 
  • Tempere o Salmão com o sumo de 1limão e Sal Marinho. Reserve.
  • Numa assadeira de barro, forre o fundo com papel de alumínio. Coloque um fio de Azeite, a cebola em juliana, os dentes de alho picados, os pimentos em juliana, a folha de louro e distribua as postas de Salmão por cima.


  •    Tempere com as pimentas em moinho, as folhas de tomilho fresco e um fio de Azeite por cima das Postas de Salmão.







  • Tape com papel de Alumínio e leve a forma a 200ºC, cerca de 30min ou ate estar pronto.
  • Sirva com Batata Cozida e ovo ou Batata Assada e Salada.




Bom apetite :)


Este prato contou com a parceria de grandes marcas Portuguesas.


  1. Azeite Castelo de Marvão
  2. Sal Marinho by Necton
  3. 5 Pimenta moinho Suldouro-Navires
  4. Tomilho Fresco Aromáticas Vivas 
 
Muito obrigada pela confiança.

6 comentários:

  1. também costumo fazer salmão (e outros peixes) no forno recorrendo ao truque folha de alumínio: rápil, fácil, saudável e nao suja nada!!

    e não te esqueças de participar no passatempo de natal no meu blogue: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html

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    Respostas
    1. Ola linda,
      Realmente este é um truque magnifico, para fazer um peixe fabuloso!
      Beijinho

      Eliminar
  2. Muito bom o peixinho assim.. e salmão então... delicioso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Olá

    Que aspeto delicioso, muito rico em sabores. Sou fã de salmão e consumo bastante. Um peixinho bem rico em omega3.

    Parabéns pelas sugestões magnifícicas existentes neste cantinho,

    Vou seguir-te pois é tudo muito bom. :-)

    Beijos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Ola,
      Muito obrigada pela visita, fico muito contente que tenhas ficado por aqui! :)

      Tambem ja fui ao teu cantinho e adorei...ja fiquei por la e espero fazer muitas visitinhas!
      Beijinho :)

      Eliminar

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