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terça-feira, 25 de março de 2014

Tarteletes de Ovo

Bom Dia!

Mais uma receita feita com a ajuda 
da minha pipoka!

No fim-de-semana passo muito tempo na cozinha,
seja a cozinhar como a arrumar.
No fim-de-semana passado, a minha pipoka linda,
disse que queria fazer o nosso lanche,
 que queria fazer na Bimby dela, igual a mama. 
Vesti-lhe o avental, preparamos a bancada, lavamos as mãos e
começamos a preparar o nosso lanche. 

Para ser ela a fazer e eu so a ajudar tinha de ser algo simples, 
saboroso e de ir ao forno.

Então optamos por umas Tarteletes de Ovo com Noisetes a acompanhar.

Ficaram lindissimas e super deliciosas.

Espero que gostem...


                              Rende 6 Tarteletes                                  Duração 30min                                     Custo Médio                    Bimby Toy



Ingredientes 
  • 1 Base de Massa folhada (pode ser redonda)
  • 4ovos M
  • 1 colher de Natas Espessas
  • 3 Salsichas Frankfurt
  • 4 Fatias de Queijo flamengo
  • 3 Fatias de Mortadela de Peru com azeitona
  • Flor de Sal q.b. (usei by Necton)
  • Alho e Salsa moido q.b. (usei Suldouro)
  • Noz Moscada q.b. (usei Suldouro)
  • 5 Pimentas Moinho q.b. (usei Suldouro)
  •  250g de Noisetes congelados, (usei marca Pingo Doce)  
  • Azeite q.b. (usei Azeite Castelo de Marvão)

  • Papel vegetal
  • Óleo em spay q.b.
  • 6 formas de Tarteletes 
 
 
 
Preparação  das Tarteletes 
Bimby Toy /Thermomix / Bimby / yämmy
 
 
Bimby Toy
  • Coloque no copo os ovos e programe, 30seg/vel.10.
  • De seguida junte as natas e programe de novo na mesma velocidade e tempo.
  • Forre as formas com o Óleo em spray. Corte a massa folhada em 6 partes iguais e coloque nas formas, com o cuidado de a massa ficar a altura das forminhas. Com a ajuda de um garfo, faça uns furos em cada base de massa folhada, corte as salsichas as rodelas, o queijos e a mortadela as tirinhas, distribua a mesma quantidade em cada forma.
  • De seguida tempere com a Flor de Sal, Noz Moscada, 5pimentas Moinho, Alho e Salsa moida q.b., programe 30seg/vel.10 e distribua o preparado pelas tarteletes. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, cerca de 25min, ou ate estar pronto.
 
Bimby /yammi 
  • Coloque no copo os ovos, as natas, e os temperos e programe 30seg/vel4. 
  • Forre as formas com o Óleo em spray. Corte a massa folhada em 6 partes iguais e coloque nas formas, com o cuidado de a massa ficar a altura das forminhas. Com a ajuda de um garfo, faça uns furos em cada base de massa folhada, corte as salsichas as rodelas, o queijos e a mortadela as tirinhas, distribua a mesma quantidade em cada forma.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, cerca de 25min, ou ate estar pronto.
 
 
Modo Tradicional
  • Numa taça, bata os ovos ate formar umas bolhinhas, junte as natas e os temperos. Misture bem. 
  • Forre as formas com o Óleo em spray. Corte a massa folhada em 6 partes iguais e coloque nas formas, com o cuidado de a massa ficar a altura das forminhas. Com a ajuda de um garfo, faça uns furos em cada base de massa folhada, corte as salsichas as rodelas, o queijos e a mortadela as tirinhas, distribua a mesma quantidade em cada forma.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, cerca de 25min, ou ate estar pronto.
  
 
 












 
 
 
Preparação do Noisetes
  • Numa assadeira de barro pequena, coloque óleo em spray e forre com papel vegetal. Distribua os Noisetes congelados e coloque um fio de Azeite. 
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, junto com as tarteletes.
 
 



 
 
Bom apetite :)
 
 
Este prato contou com a parceria de grandes
marcas Portuguesas.
 
 
  
 
Muito obrigada pela confiança.
 
 

2 comentários:

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