Seguidores

sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Sopa de Feijao Vermelho e Massa integral acompanhada de Queques de Omelete ao vapor

Bom dia!!!
Mais uma receita simples e pratica...
... boa po dia-a-dia e em menos de 40min...
...a sopa rende para 4pessoas mas os Queques de Omelete so para duas!
Esta receita enquadra mto bem numa dieta e numa alimentação equilibrada ;)





Ingredientes para Sopa (4doses)
  • 1 corgette c/casca
  • 5 colheres de sopa de feijão vermelho 
  •  1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 cenouras medias
  • 100g de massa integral
  • 3 folhas de couve lombarda
  • alho frances q.b.
  • meio Knorr de galinha
  • sal e azeite q.b
  • Agua q.b.

Ingredientes para os Queques
  • 4 ovos tamanho L
  • 5 fatias de queijo
  • 5 fatias de mortadela de azeitona
  • 1 linguiça
  • salsa e alho picado q.b
  • 5 pimentas Moinho q.b
  • Noz moscada q.b 
  • Manteiga pa untar

Praparaçao
  • No copo bimby coloque a cenoura, a cougette, o alho frances, a cebola, td cortado aos bocadinhos, junte o dente de alho, o feijão e coloque a agua um pco mais a cima dos legumes!
  • Tempere com o Knorr, sal e azeite... Encaixe na bimby. Reserve.



  • Na varoma coloque a massa integral e a couve passe ambos por agua...


  • no prato da varoma coloque as formas de queques e unte com manteiga! 
  • num recipiente a parte coloque os ovos, os restantes ingrediente e tempere...
  • distribua pelas formas e encaixe a varoma na bimby...



Nota: De inicio coloquei 6 formas mas depois vi que ficaria melhor só em 5...





Nota: Temperei td junto como se de uma omelete normal se trata-se e ao distribuir coloquei primeiro o recheio com a ajuda de um garfo e so depois coloquei o resto...

  • Programe 30min/varoma/velocidade 1
  • Terminado o tempo, retire os queques para um prato, rale a sopa nas velocidades 3,5,7 progressivamente...
  • Depois de a sopa ralada junte a massa e a couve, misture com a ajuda da espátula e programe 10min/100º/ velocidade colher inversa








Bom apetite ;)

Sem comentários:

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...