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sexta-feira, 26 de julho de 2013

Batatas á Primavera

Bom dia!
Adoro aproveitar!
Pode parecer estranho, mas a verdade é que me por vezes sabe melhor
os aproveitamentos do que a comida na próprio dia!

Os cozidos são muito simples de aproveitar,
as batatas dão sempre para saladas, para fritar, para puré, para bolos e
 ate onde a imaginação nos levar.

Hoje trago Batatas à Primavera.
Dei-lhes este nome, porque fica uma refeição cheia de cor e sabor!
Nao da mesmo para notar que se trata de um aproveitamento...

Uma óptima refeição para  todas as ocasiões :)

Espero que gostem...




                               Para 3 pessoas                                    Duração 30min                                  Custo Baixo


Ingredientes
  • 4 Batatas Cozidas
  • 5 Salsichas Hot Dog
  • Alho Francês q.b.
  • 50g de Cenoura ralada
  • Azeite Castelo de Marvão q.b.
  • 1 Ovo cozido
  • 2 Tiras de Barriga de Porco Cozidas
  • 70g de Bacon aos cubos
  • Flor de Sal Necton 
  • 5pimetas moinho, salsa e alho moído q.b.
  • Óleo para fritar q.b.

Preparação
  • Prepare as batatas. Corte cada uma delas em cubos e leve a fritar em Óleo bem quente. Retire e Reserve.
  • Enquanto isso, numa frigideira coloque um fio de Azeite Castelo de Marvão e junte o ovo cortado aos bocadinhos, a barriga de porco cortada, as salsichas as rodelas, o alho francês as rodelas fininhas, a cenoura ralada, o Bacon e tempere com a pimenta e a salsa e alho moído. Deixe saltear em lume brando, vá mexendo, a meio coloque uma pitada de Flor de Sal. 
  • Sirva junto com as batatas fritas.














   Bom apetite :)

Queria agradecer a Necton e ao Azeite Castelo de Marvão 
pelos maravilhosos produtos que me enviaram.







Encomendas

 
 

5 comentários:

  1. que belo aproveitamento!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Que aproveitamento tão bom, ficou uma refeição com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  3. Saborosa sugestão!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  4. Olá...
    espectaculo :)....
    Beijocas e bom fim de semana ;)...
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

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