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quinta-feira, 11 de julho de 2013

Queques de Cenoura e Courgette

Boa Tarde!
E sai uns Queques de Cenoura e Cougette para o lanche!
Saborosos e Simples de preparar.
Alguem quer!?

Espero que gostem...

 

Ingredientes:

  •  Raspa de Limão
  •  140g de Açúcar
  • 200g de Courgette com casca
  • 120g de Cenoura
  •  4 Ovos
  • 80 g de Margarina
  • 200g de Farinha
  • 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

  • Óleo em Spray q.b.


Preparação Bimby

  • No copo coloca-se a casca de limão e pulveriza-se 30seg/vel10.
  • Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação, 30 seg/vel10. 
  • Junta-se a courgette e a cenoura cortadas em pedaços. Programa-se 20 seg/vel9. 
  • Separam-se as gemas e as claras, adicionando as gemas no copo da Bimby. Programa-se 30 seg/ vel. 4. 
  • Junta-se a margarina e mistura-se 15 seg/vel. 4. 
  • Adiciona-se a farinha e o fermento, e mistura-se 10 seg/vel. 3.
  • Coloque o preparado anterior num recipiente e limpe mto bem o copo da bimby... Para bater as claras em castelo na Bimby tem que ser com o copo e com a borboleta bem limpo e seco. Basta colocar as claras, umas gotas de sumo de limão e uma pitada de sal para ajudar a montar e programar 4 min/vel. 3 1/2. O truque é mesmo utilizar o copo e a borboleta muito bem limpo e seco.
  • Findo o tempo envolva as claras ao preparado delicadamente com uma vara de arames...
  • Coloque o preparado em formas de queques untadas com spray de Oleo e leve ao forno a 180º cerca de 25min, ou ate estarem prontas. 









  • Sirva polvilhadas com açucar em pó. 






                                                                                                                                                                   Bom apetite :)

Em Bolo : http://entretachosebimby.blogspot.pt/2012/08/bolo-courgette-e-cenoura.html                                                   

7 comentários:

  1. Ficaram com muito bom aspecto e eu com tanta courgette vou levar a receita.

    Beijinhos

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  2. Olá...
    Espectacular ;).... Vou tirar alguns :)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Que queques tão lindos!! A courgette deixa os bolos com uma humidade maravilhosa :)

    Beijinhos*

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  4. Têm um aspecto fabuloso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Acho que já te tinha dito na página, mas agora digo aqui também que estes queques têm um aspecto muito apetitoso e devem ser uma delicia. ;)

    Beijinho.

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  6. Courgette? Adorava provar, pois têm óptimo aspecto!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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