Boa tarde!
Esta receita elaborei-a com sobras de Polvo a Lagareiro...
...ficou mto mais saborosa...
Adorei! Axo que vale mesmo a pena fazer para sobrar!
Ingredientes
- 500g de cotovelos ( usei Milaneza GR)
- Sobras de Polvo a Lagareiro
- 3 colheres de sopa de Polpa (Horta Refogado)
- Sal q.b.
- 5pimentas moinho
- Feijao vermelho q.b.
- 2dentes de alho
- 1fio de azeite
- 1 folha de louro
Preparaçao
- Corte o Polvo aos Bocadinhos.
- Num tacho grande coloque agua ate um pco menos de meio e coloque a polpa, o feijao, o azeite, os dentes de alho, o louro, sal e pimenta, deixe levantar fervura e junte o polvo...deixe cozinhar bem ate o molho começar a ficar um pco mais grosso...
- De seguida coloque os cotovelos e deixe cozer o tempo que vem na embalagem...
Bom apetite ;)
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