Omelete no Forno com cebola, salsicha, queijo, mortadela de peru e chouriço

Bom dia!

E quem nao gosta de uma omelete bem recheada e condimentada...

...cheia de sabor e personalidade...

Eu adoro e cá em casa ja é vicio...

...para alem de ser saboroso é bem mais saudável! ;)

Ingredientes

• 4 ovos 
• 4 salsichas (usei cozidas da Frankfrut) (para mim as melhores e no Froiz sai a 0.39cent)
• 6 fatias de Mortadela de Peru
• 8 fatias de queijo (usei flamengo)
• 5 rodelas de chouriço cortado aos bocadinhos
• 1/2 Cebola
• Noz Moscada q.b.
• Sal fino q.b.
• Alho e Salsa Moida q.b.
• 5 pimentas Moinho q.b.

•  Oleo em spray ou manteiga q.b.

Preparaçao

• Coloque num recipiente os ovos e bata bem ate estarem um pouco esbranquiçados.
• De seguida coloque o queijo, as salsichas, a Mortadela, a cebola e o chouriço, tudo cortado aos bocadinhos deixando os da mortadela e do queijo ligeiramente maiores.

•  Pré-aqueça o forno a 200º.

•  Tempere bem e mexa bem de seguida coloque numa assadeira untada com Oleo em spray ou manteiga.

•  Leve ao forno e deixe alourar.

Dica: Se o forno for eléctrico deixe primeiro só por baixo e depois é que coloca em ambos!

• Sirva com uma salada, arroz ou puré ;)

 Bom apetite ;)