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sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Doce de Maça e Canela

Bom Dia!
Hoje trago-vos um Doce maravilhoso...
...adorei cada segundo...
...fica com uma cor e sabor mto bons...
...este doce da como compota e com recheio de Tortas, folhados...
 Experimentem nao se arrependem...



Ingredientes:
  • 500 gr. de Maçã
  • 200 gr. de Açúcar
  • Canela em pó

Preparação:
  • Descascar e retirar os caroços às maçãs, colocar no copo junto com o açúcar e triturar uns segundos na velocidade 6.
  • Programar 30 min., temp. 100º, vel. 2
  • Ficou logo no ponto, não foi necessário mais tempo na temperatura varoma. Juntei canela em pó e misturei uns segundos na vel. 6.
  • Coloque em francos esterilizados e meta-os de cabeça para baixo para ganhar vácuo.



 
 Bom apetite ;)

Fonte : http://www.luisaalexandra.com/2007/12/doce-de-ma-e-canela.html

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