Hamburguers com molho de Natas e Cogumelos

Boa Tarde!

Quem gosta de Hambúrguer!?

Eu gosto muito,

 mas gosto mais de as preparar em casa,

adoro o cheiro da carne de novilho,  adoro trabalhar com carne fresca,

parece um pouco estranho, mas a verdade é que gosto mesmo.

Trabalhei durante uns bons anos 

como Oficial de Carnes Especializado e adoro esse trabalho!

Estes hambúrguers,que apresento hoje, comprei numa promoção,

estava sem tempo para fazer o Jantar e a modos de me atrasar, então passei no Super 

e nao resisti a ser prática. 

Comprei os hambúrguers e o Jantar saiu num estantinho!

Como gosto de preparar os meus pratos com um toque diferente, 

porque não uns hambúrguers com molho de cogumelos!

E o resultado ficou fantástico!

Espero que gostem...

                                                           Para 4 Pessoas                                 Duração 30min                         Custo Baixo

Ingredientes

• 5 Hamburguers (usei congeladas)
• 5 Fatias de Queijo Flamengo
• 5 Fatias de Payo York
• 1 Pacote de Natas Light (usei Mimosa)
• 1 Lata de Cogumelos (pequena)
• Salsa picada q.b.
• Noz Moscada q.b.
• Alho moído q.b.
• Sal Marinho q.b.
• Azeite Castelo de Marvão q.b.
• 1 colher de sopa de Margarina

Ingredientes para o Arroz

• 250g Arroz Agulha Bom Sucesso
• 1 Knorr de galinha
• 50g de Azeite Castelo de Marvão
• Sal Marinho q.b.
• 1 Cenoura
• 3 Dentes de Alho
• 1 Cebola pequena
• 1lt de agua

Preparação do Arroz de Cenoura / Bimby

• Coloque no copo a cebola, os dentes de alho, o azeite e a cenoura rale 5seg/vel5.
• De seguida refogue 5min/varoma/vel1.
• Pese o Arroz e junte ao cesto o refogado, no copo coloque a agua e o cesto. Tempere com Sal Marinho e junte o knorr. Programe 20min/100ºC/vel3.

Preparação das Hamburguers 

• Numa frigideira coloque a margarina e o azeite, aqueça e grelhe as Hamburguers, sem descongelar, em lume brando. Mal estejam prontos coloque em cima de cada um uma Fatia de queijo e uma de Payo. Reserve.

  

• Reserve o molho deixado pelas hamburguers. Junte os cogumelos e deixe alourar, junte as natas e os temperos e mexa ate começar a engrossar, rectifique os temperos e se necessario junte um pouco de Sal Marinho. 
• Distribua o molho pelas Hamburguers e acompanhe com o Arroz.

Bom apetite :)

Este prato contou com a parceria de grandes marcas Portuguesas.

1.  Sal Marinho by Necton 
2. Azeite Castelo de Marvão  
3. Temperos Suldouro 
4. Arroz Bom Sucesso 

Muito obrigada pela confiança.

Hambúrguer de Ovos Mexidos

Bom dia!

Eu sei que estou em divida com vocês, ando um pouco ausente nas receitas, 

mas tenho andado a volta com os desafios e passatempos! Não deixem de participar no passatempo em parceria com A Metalúrgica, vale mesmo a pena e é muito simples participar.

Voltando a realidade,

 ainda ando a nora com a minha dieta, é sempre complicado alterar o nosso estilo de vida, mesmo sendo por uma boa causa. Espero mesmo que consiga ir alem dos meus objectivos! Nunca esquecendo a sopinha mas hoje trago uma guloseima para lembrar a ida ao Mcdonald's... mas de uma maneira mais saudavel.

É uma receita simples que pode ser apreciada por todos e principalmente 

faz as delicias das crianças! 

Espero que gostem...

Ingredientes 

• 4Pao Hambúrguer de compra ( usei Bimbo)
• 4 ovos L
• 4 folhas de alface
• 6 fatias de fiambre de peru
• 8 fatias de queijo
• 2 colheres de leite magro
• sal fino, 5pimentas moinho, salsa, alho e noz moscada q.b.
• 2 colheres de sopa de manteiga

Preparação

• Num recipiente coloque os ovos e mexa bem, junte o fiambre e o queijo cortado aos bocadinhos,tempere, junte o leite e misture bem. 
• Numa frigideira coloque a manteiga e deixe derreter. Junte os ovos mexidos e mexa ate estarem prontos.
• Lave a alface e distribua uma por cada pão.
• Sirva os ovos mexidos quentes dentro do pão de hambúrguer. 

Bom apetite :)

Nota: Para incorporar numa dieta equilibrada não deve comer pão numa outra refeição nesse dia!
Uma óptima refeição a ser apreciada por todos em casa, dos mais graúdos aos mais pequeninos. Uma refeição simples rápida e deliciosa!