MeGa HoT DoG

Bom Dia!

Ja a muito tempo que andava com vontade de comer um Hot Dog.

Quando era mais nova e a vida era outra, ia muitas vezes a noitinha comer 

nas Roulotes um Hot Dog com todo o que tinha direito!

Adorava, sabia pela vida...

Entao com o convite da PALADIN, para participar no passatempo, 

a ideia de puder usufruir dos maravilhosos temperos que me enviaram num fantastico Hot Dog

nunca mais me saíram da cabeça, e claro, não descansei enquanto não o fiz.

Espero que gostem...

                             Para 4 MeGa HoT DoG                                Duração 30min                                             Custo Médio

Ingredientes

• 4 Pães para Cachorro
• 4 Salsichas Hot Dog
• 1 Lata de Cogumelos pequena
• 150g de Fiambre de Peru as tiras
• 2 Ovos Cozidos
• 8 Fatias de Queijo Flamengo
• Maionese PALADIN q.b.
• Mostarda e Mel PALADIN q.b.
• Ketchup PALADIN q.b.
• 1 Pacote de Batata Palha Saloinha 

Preparação

• Comece por cozer os dois ovos num tacho pequeno cerca de 15min. Retire, retire a casca e Reserve.
• Abra os pães de cachorro e coloque duas fatias de queijo em cada.

•  De seguida coloque a salsicha no meio, corte os ovos as rodelas e distribua pelos cachorros, junte os cogumelos e o fiambre em tiras. Leve ao microondas cerca de 1min.
• De seguida coloque os temperos PALADIN, a Maionese, o Ketchup e a Mostarda com Mel.

•  Por ultimo coloque a batata Palha Saloinha e saboreie um fantástico MeGa HoT DoG.

Bom apetite :)

Concorri com esta receita no passatempo «MARMITA PALADIN», a decorrer AQUI, e para o qual peço desde já o vosso apoio e voto :)
Obrigada!

Pizza de Atum, Cogumelos e Ovo sem Queijo

Bom Dia!

Como todo tem solução e nunca devemos desistir...

...depois de pensar nos ingredientes certos, saiu uma maravilhosa pizza, 
que nunca pensei ficar tão deliciosa!

Espero que gostem...

 

                                                 Para 4 pessoas                               Duração 60 min                               Custo Médio 

Ingredientes Recheio

• 4 ovos
• 1 lata de Cogumelos condimentados (continente)
• 7 salsichas Frankfurt
• 150g de tiras de Bacon
• 150g tiras de Fiambre de Frango
• 8 (4+4) Fatias de Salpicão
• 1 lata de Atum
• Salsa e Alho moído q.b.
• 5pimentas moinho q.b.
• Flor de Sal q.b.

 Ingredientes Molho de Tomate

• 6 colheres de sopa de Polpa de Tomate
• 3 colheres de sopa de Ketchup Paladin
• Oregão q.b.
• meia cebola picada 
• 2 dentes de alho picados

 

Ingredientes da Massa

• 400g de Farinha 
• 1 c. chá de Sal
• 200g de Agua 
• Fermento seco biológico, cerca de 5g 
• 50g de Azeite 

 
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Preparação da Massa na Bimby

• No copo coloque a agua, o azeite e o sal programe 1min/37ª/vel2
• Adicione a farinha e o fermento e programe 2min/ vel Espiga
• Retire e deixe a massa levedar num local morno ate dobrar o volume. Ou coloque a massa num recipiente e embrulhe em dois panos de cozinha e uma toalha... Dica: para levedar, ainda mais simples, deixe a massa repousar na bimby.

• Depois de levedar entenda a massa numa superfície polvilhada com farinha.
• Divida a massa em duas pizzas.

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Preparaçao do Molho de Tomate

• Numa tigela, junte todos ou ingredientes pela ordem indicada e misture bem, distribua pelas massas já estendidas. 

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 Preparação da pizza

•  Coloque as fatias de Salpicão, o fiambre, o bacon, o Atum, os cogumelos condimentados e as salsichas distribuídas pelas pizzas, coloque um ovo em cada no meio. Depois mexa os restantes ovos, um a um, e coloque ja mexidos a volta do ovo inteiro.
• Tempere a pizza e os ovos com, flor de Sal, 5pimentas moinho e Salsa e alho moido q.b..

 

• Leve a Forno pré-aquecido a 200ºC ate estarem prontas. 

 

• Sirva junto com Batata Frita Saloinha. 

Bom apetite :)

 

 

Queria agradecer a todos os parceiros que ajudaram 

a que este prato fosse perfeito! 

 

 

1.  Sal Marinho Marnoto Necton

2.  Flor de Sal Marnoto Necton

3.  Azeite Castelo de Marvão

4.  Ketchup Paladin 

5.  Batata  Frita Saloinha

Muito Obrigada!

 

Bifes de Perú á "La Katia"

Bom dia!

Hoje é sexta-feira, 

um óptimo dia para pensar no fim-de-semana,

eu como sempre tenho o dia cheio, tenho tanto que fazer que nem sei se vou conseguir. 

Ontem dia 01 de Agosto de 2013 começou a Viagem Medieval 

em Santa Maria Da Feira,

Desde já convido a todos a comparecerem e a viver uma experiência fantástica,

a recordar os tempos medievais.

 Bem, hoje venho deixar uma receita, 

que me deu muito gosto testar. 

Acho que descobri os meus melhores bifes de peru ate agora!

Aos olhos parece igual a muitos outros, mas o ingrediente secreto faz deles 

os melhores! 

Espero que gostem...

 

                                     Para 3 Pessoas                                         Duração: 40min                                      Custo: Moderado 

Ingredientes 

• 4 Bifes Médios de Peru
• 3 ovos L
• 12 Fatias de Queijo Flamengo 
• 5 Fatias de Fiambre de Frango
• Sumo de 1 Limão 
• 5 pimentas moinho q.b.
• 1 dentes de alho
• alho e salsa moido q.b.
• Noz moscada q.b.
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de Ketchup Paladin 
• Oregãos q.b.
• Flor de Sal q.b. (usei um saquinho)  
• Manteiga e Azeite Castelo de Marvão q.b.

Preparação 

• Tempere os Bifes 30min antes. Tempere com Flor de Sal, Noz moscada, Salsa e alho moído, 5pimentas moinho q.b. e sumo de 1limão. Deixe repousar os 30min.
• Num recipientes coloque a polpa de tomate, o Ketchup Paladin e os Oregãos q.b., misture bem e reserve.
• Numa frigideira, coloque um pouco de manteiga e um fio de Azeite Castelo de Marvão. Grilhe os Bifes de Peru em lume brando. Disponha os bifes no prato que vai servir, ainda quentes passe um pouco do molho de tomate, uma fatia de fiambre e 3 fatias de queijo. Reserve. 
• Frite os Ovos, coloque um pouco de sal. Reserve.
• Leve os Bifes ao Microondas ate que o queijo se derreta, cerca de 1min. Disponha os Ovos por cima.
• Sirva acompanhado com Batata Frita e uma boa Salada.

  
Bom apetite :)

  Queria agradecer a Necton, a Paladin e ao Azeite Castelo de Marvão.

Sem vocês este prato não seria o mesmo.

1. Azeite Castelo de Marvão. 
2. Flor de Sal , by Necton
3. Ketchup , Paladin. 

Muito obrigada e aconselho.