Entre Tachos e Bimby: Sementes de papoila

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Bom dia!

Adoro Cenoura, adoro bolo de cenoura...

É um bolo que fica sempre bem, e desta vez fiz para um saboroso Ninho da Pascoa!
Fiz diferente ao que estão habituados mas acho que ficou lindo!

O Bolo Normal Ninho da Pascoa é um pouco diferente mas como eu gosto de ser diferente

tinha de fazer a diferença!

Apesar de nao ser o "normal" é muito bom e ao gosto la de casa!

Bem húmido e saboroso!

Húmido ao ponto de não enjoar e ao comer pede sempre mais uma grafada.

Espero que gostem...

Ingredientes

Ingredientes Chantily

Preparaçao

No copo bimby coloque a cenoura bem lavada e com casca, retire somente as pontas, e rale 15seg/vel9. No congelador coloque as natas para bater (usei mimosa)
Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1min/vel6.
Junte a Farinha e o fermento e envolva 15seg/vel3
Junte as sementes de papoila e envolva mais 10seg/vel3.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque o preparado numa forma ( 22cent, redonda) untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno durante 30min, mais ou menos...vá fazendo o toque com o palito...
Desenforme ainda quente e deixe arrefecer completamente...

Prepare o Chantily

Coloque no copo 2 pedras de gelo e triture no Turbo.
De seguida retire o gelo e coloque as natas, a "borboleta" e programe 3min/ velocidade 3 1/2. Retire e Reserve no frigorífico ate usar.

Quando o bolo estiver completamente frio corte a meio com uma faca de pão e recheie com uma camada de Chantily.

Coloque a parte superior em cima do Chantily e coloque a cobertura por tudo o bolo...decore com raspa de chocolate, amêndoas de chocolate e ovos da Pascoa.