Bom dia!
Para quem não sabe, por motivos de saúde e mesmo pessoais,
estou definitivamente de Dieta!
Pois é! Custa, mas tem de ser...
Ja ando a tentar desde Janeiro e ate consegui, mas infelizmente tenho vindo a recuperar
o perdido e não posso continuar assim...
Então desta vez, vou fazer de tudo para conseguir!
Infelizmente, ja passou muito dos meus limites e agora não se trata só de uma
questão estética.
Mas nada grave!
Hoje trago uma receita de Bolo de Bolacha,
deliciosa e bem calórica mas ao menos
os olhos ainda não engordam :)
Espero que gostem...
Ingredientes:
- 2 pacotes de natas (2x200ml);
- 1 lata de leite condensado normal;
- 4 folhas de gelatina;
- q.b. bolacha maria
- q.b. de café (usei Delta) ;
Preparação Tradicional:
- Bater a natas com a batedeira até ficarem bem firmes.
- Demolhar as folhas de gelatina num pedacinho de água, quando estiverem moles, escorrer a água e colocar uns segundos no micro-ondas para derreter. Incorporar a gelatina devagar nas natas e mexer bem.
- De seguida verter o leite condensado nas natas e incorporar bem.
- Preparar o café e colocar num prato de sopa fundo.
- Numa forma de aro amovível, cobrir o fundo com bolacha demolhada no café, e verter um pedaço do creme, colocar novamente outra camada de bolacha e outra de creme, assim sucessivamente, acabando sempre com uma camada de creme. Por fim partir com os dedos, com uma trituradora ou mesmo a bimby com uns toques de turbo, as bolachas que sobrarem e polvilhar por cima do creme.
- Deixar no frio de um dia para o outro para que solidifique bem.
- Retirar o aro e servir.
Nota: Pode bater as natas na Bimby! Coloque as natas 10min antes de bater no congelador... Triture 3cubos de gelo 2tokes Turbo e deite fora... introduza as natas, a "Borboleta" e bata 3min/vel3 1/2. Siga o resto da receita!
Fonte: http://eusougulosa.blogspot.pt/2013/05/bolo-de-bolacha-com-creme-de-leite.html
