Bom Dia!
Hoje tenho o gosto de anunciar que o "Entre Tachos e Bimby" iniciou parceria
Gradirripas, Lda. é uma empresa familiar, propriedade da família
Violante, oriunda de Pernes, concelho de Santarém, situada bem no centro
do país. Com ligações ao sector há já dois séculos, os actuais
proprietários fazem parte da quinta geração de uma família
tradicionalmente ligada à produção de artigos em madeira. Um saber que
remonta aos finais do século XIX, quando Manuel dos Santos Violante
trabalhava a madeira como uma verdadeira arte.
A sociedade com a
actual designação de Gradirripas – Artigos em madeira Lda., foi
constituída em 2006 e dedica-se, sobretudo, ao fabrico de caixas em
madeira para vinhos e produtos gourmet, bem como à produção de artigos
em madeira para cozinha e pequeno mobiliário.
A madeira utilizada
no fabrico dos artigos provém, essencialmente, de pinhais da região
centro de Portugal, adquirida a produtores que asseguram a
sustentabilidade das florestas. Para tal, são feitas novas plantações em
substituição das árvores abatidas para a indústria.
A
Gradirripas só adquire madeira a fornecedores devidamente legalizados,
sujeitos a fiscalizações periódicas no que respeita à origem da madeira e
ao controlo do nemátodo do pinheiro. A madeira é sujeita a secagem em
estufa, onde permanece o tempo necessário para garantir um produto de
qualidade, isento de humidades e do vírus do nemátodo, que tem atingido
as florestas portuguesas. A madeira trabalhada pela Gradirripas é
devidamente identificada através do passaporte fitossanitário, que
acompanha cada lote de matéria-prima adquirido.
A Gradirripas
conta actualmente com 10 colaboradores experientes, especializados nas
diferentes fases do trabalho da madeira. A qualidade do produto final é
reconhecida no mercado nacional e internacional, em particular no Reino
Unido. É para este país que se destina a maior parte da produção, em
especial tábuas Jamie's Italian, marca sob a qual o conhecido cozinheiro
Jamie Oliver comercializa os seus utensílios de cozinha.
Queria agradecer ao Sr. Raúl Violante, pela gentileza de me ter enviado
estas fabulosas tábuas de cozinha.
Podem aceder ao Site da Gradirripas, lda
aqui.
Ou
Muito Obrigada pela confiança.