Bolo Do Dia Da Mae

Bom dia!

O Dia ontem foi de festejar...

...e um bolinho não podia faltar.

Apesar de que para mim o dia da Mãe é o dia

em que fui Mãe pela primeira vez...

...não podia deixar passar em branco esta data!

Aproveitei e participei no Passatempo RAR...
Vamos a ver se é desta que tenho sorte num passatempo!

Espero que gostem...

Bolo "Nega Maluca"

Ingredientes

• 3ovos
• 1 Chávena e meia de Açúcar Rar
•  1Chavena de Óleo
• 1Chavena de Chocolate Nesquik 
•  2Chavenas de Farinha/ bolos
•   1 Colher de sobremesa de fermento em pó
•  1 chávena de Agua a ferver

 Ingredientes p/ Recheio e Cobertura

•  400g (2pacotes) de Natas
•  60g de Açucar RAR
• 200g de queijo Philadelphia
• pepitas de chocolate q.b.

·         Preparaçao do Bolo na Bimby

• Coloque no copo a “borboleta”, os ovos e o açúcar RAR e programe 5min/vel3 ½. 

 

•   Retire a “borboleta” e junte o Chocolate, o Óleo e a farinha peneirada com o fermento, programe 30seg/vel3.
• Por fim junte a Agua a ferver e programe 20seg/vel3.

 

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Preparação modo Tradicional

• Coloque os ovos juntos com o Açúcar RAR numa batedeira e bata em relevo, ate ficar um creme esbranquiçado.
• De seguida junte o chocolate, o Óleo e a farinha peneirada com o fermento e misture delicadamente. Por ultimo junte a Agua a ferver e misture delicadamente com uma vara de arames.

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•  Pré-aqueça o forno a 180º.

• Coloque o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de mais ou menos 24 a 26cm. Leve a forno durante pelo menos 30min, faça o teste do palito.

• Retire do forno e deixe arrefecer.

 

Preparação do Recheio e Cobertura na bimby

• 10minm antes de bater coloque as natas no congelador.
• No copo coloque a “borboleta” , as natas e programe 3min/vel3 ½.
• Junte o queijo e o Açúcar RAR e programe 1min/vel3 ½.

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Preparação do Recheio e Cobertura modo tradicional

• Bata as Natas em Chantily.
• Depois de firmes junte o queijo e o Açúcar RAR e bata mais um pouco para misturar bem.

Nota: Recheie o Bolo com o Chantily de queijo e as pepitas de chocolate,  decore a gosto, logo que esteja frio. Guarde o Recheio no Frio ate usar.

 

Bom apetite :)