Salmão no forno

Bom dia!

A maior parte dos dias eu como ao meio dia no restaurante e 

opto por comer mais a base de peixe.

Devido a isso a minha alimentação em casa é mais a base de 

carne, mas espero conseguir mudar um pouco essa rotina.

Hoje trago uma receita muito simples e saborosa.

Espero que gostem...

                                    Para 3 Pessoas                                    Duração 1hora                               Custo Médio

Ingredientes

• 4 Postas de Salmão Fresco
• 1 Pimento Verde
• 1 Pimento Vermelho
• 1 Pimento Amarelo
• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• Sal Marinho by Necton q.b.
• Azeite Castelo de Marvão q.b.
• 1 Folha de Louro
• 5 pimentas Moinho q.b.
• 1 Ramo de Tomilho Fresco q.b.
• 1 Limão (sumo)

 

• Papel de Alumínio

Preparação 

• Tempere o Salmão com o sumo de 1limão e Sal Marinho. Reserve.
• Numa assadeira de barro, forre o fundo com papel de alumínio. Coloque um fio de Azeite, a cebola em juliana, os dentes de alho picados, os pimentos em juliana, a folha de louro e distribua as postas de Salmão por cima.

•    Tempere com as pimentas em moinho, as folhas de tomilho fresco e um fio de Azeite por cima das Postas de Salmão.

• Tape com papel de Alumínio e leve a forma a 200ºC, cerca de 30min ou ate estar pronto.

• Sirva com Batata Cozida e ovo ou Batata Assada e Salada.

Bom apetite :)

Este prato contou com a parceria de grandes marcas Portuguesas.

1. Azeite Castelo de Marvão
2. Sal Marinho by Necton
3. 5 Pimenta moinho Suldouro-Navires
4. Tomilho Fresco Aromáticas Vivas 

 

Muito obrigada pela confiança.