Bolo da Casa com Queijo Fresco

Bom dia!

Para alegrar o nosso dia,

tenho uma sugestão deliciosa e muito simples de preparar.

Espero que gostem...

Bolo da Casa com Queijo Fresco

Ingredientes

Bolo

• 6ovos
• 4 Queijos Frescos
• 150g de Óleo Girassol (usei Sovex)
• 110g de Água
• 500g de preparado de Bolo da Casa ( Sodifer) 

• Óleo em Spray (usei Sodifer)
• Forma de Coração (usei d' A Metalúrgica) 

Ingredientes
Cobertura

• 400g de Natas (2 pacotes)
• 200g de Queijo Creme (usei philadelphia)
• 1 colher de sobremesa de Aroma de Baunilha
• 4 a 6 Colheres de sopa de Açúcar 
• Pepitas de Chocolate q.b.

Preparação   
Bolo/thermomix/Bimby 

• No Copo coloque os ovos, o óleo girassol e a agua, misture 30seg/vel4. 
• Junte o preparado de Bolo da Casa e envolva 30seg/vel3. 
• Com a ajuda de um garfo esmigalhe os queijos frescos e junte ao preparado anterior, programe 30seg/vel3. 
• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Unte a forma com o Óleo em spray e leve ao forno cerca de 30min, ou ate estar pronto. Faça o teste do palito. 
• Deixe arrefecer completamente e corte o bolo a meio. Reserve. 

Preparação 
Bolo/Modo Tradicional   

• Coloque num recipiente os ovos, o óleo girassol e a agua, misture bem com a ajuda de uma vara de arames. 
• Junte o preparado de Bolo da Casa e misture bem com o preparado anterior.  
• Com a ajuda de um garfo esmigalhe os queijos frescos e junte ao preparado anterior.
• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Unte a forma com o Óleo em spray e leve ao forno cerca de 30min, ou ate estar pronto. Faça o teste do palito. 
• Deixe arrefecer completamente e corte o bolo a meio. Reserve. 

Preparação 
Cobertura/modo tradicional 

• Coloque as natas num recipiente e com a ajuda de uma batedeira, bata as natas até ficarem firmes. 
• Quando as natas começarem a ficar firmes junte o açucar.
• De seguida junte o queijo creme e o aroma de baunilha, misture bem com as natas. 
• Recheie o bolo com o preparado anterior e coloque pepitas de chocolate a gosto no interior. Use o restante para a cobertura. 
• Decore a gosto. 

  

Bom apetite ;)

Este bolo contou com a parceria

de grandes marcas Portuguesas.

Obrigada pela confiança. 

Bola de Enchidos Rápida

Bom dia!

Depois de umas férias forçadas, estou de volta com mais força ainda.

Hoje trago uma receitinha ideal para os dias de visitas,

simples e rápida de preparar. 

Espero que gostem...

Bola de Enchidos Rápida

Ingredientes 

• 50g de Torresmos (usei Beira-Lamego)
• 50g de Presunto (usei Beira-Lamego)
• 100g de Payo do Lombo (usei Beira-Lamego)
• 4 Ovos
• 150g de Óleo Girassol (usei da Sovex)
• 50g de Azeite (usei Azeite Castelo de Marvão)
• 300g de Leite
• Sal Marinho Moído q.b. (usei Sal Tavira) 
• 500g de Farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó p/ bolos

Preparação  
Thermomix/Bimby 

• Corte previamente os enchidos aos cubos e reserve. (Pode optar por picar na Bimby 10seg/vel5). 
• No copo Bimby coloque os ovos, o óleo, o azeite, o sal e o leite e misture 30seg/vel6.
• Junte a farinha e o fermento e envolva, 30seg/vel3. 
• Adicione os enchidos e misture, 20seg/vel3. 
• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Coloque o preparado numa forma previamente untada com manteiga e papel vegetal, leve ao forno a 180ºC cerca de 30min, ou ate estar pronto. 
• Desenforme e deixe arrefecer em cima de uma rede. Sirva a gosto. 

Bom apetite ;)

Esta maravilha contou com a parceria de 

grandes marcas Portuguesas.

Obrigada pela confiança  

Alheira de Leitão * Acompanhada de Arroz com Bacon e Ovo estrelado.

Bom dia!

A uns dias recebi novos produtos BEIRA-LAMEGO e 

fiquei curiosa com a Alheira de Leitão, agarrei o avental

 e a vontade de comer, e corri para a cozinha!!!!!

ADOREI!!!!

Ficaram lindas, não arrebentaram e são deliciosas.

Espero que gostem...

Alheira de Leitão * Acompanhada de Arroz com Bacon e Ovo estrelado.

Ingredientes

• 1 Alheira de Leitão (Beira-Lamego)
• 1 ovo 
• Flor de Sal q.b. (usei Tavira Sal)  
• Óleo Girassol q.b. (usei Sovex)

Ingredientes 
Arroz Branco com Bacon

• 50g de Azeite (usei Azeite Castelo de Marvão)
• 1 Cebola pequena
• 3 dentes de alho
• 250g de Arroz Agulha (usei Bom Sucesso)
• 1 knorr de galinha
• 50g de Bacon (usei Beira-Lamego)
• Sal Marinho q.b. (usei Tavira Sal)
• 1 lt de Agua

Preparação
Arroz Branco com Bacon
Thermomix/Bimby

• No copo coloque a cebola, os dentes de alho e o azeite. Programe 5seg/vel5. Refogue 3min/varoma/vel1.
• De seguida coloque o cesto em cima do copo (onde por norma coloca a varoma), pese o arroz, coloque o refogado em cima do arroz, o knorr e uma pitada de Sal (tenha cuidado com a quantidade por causa do bacon que já é um pouco salgado). Reserve.
• Coloque 1lt de agua no copo, introduza o cesto e programe 20min/100ºC/vel3. A meio da cozedura mexa um pouco com a espátula e coloque o bacon pelo bocal. 
• Sirva juntamente com a Alheira de Leitão e o Ovo Estrelado. 

Preparação
Alheira de Leitão 

• Coloque a aquecer, em lume brando, uma frigideira anti-aderente. Quando estiver bem quente coloque a alheira, cuidadosamente, e deixe grelhar bem, grelhe-a de ambos os lados e vire-a apenas uma vez. Sempre com muito cuidado para que não arrebente. Reserve

Preparação 
Ovo Estrelado 

• Numa Frigideira anti-aderente coloque um pouco de óleo girassol, deixe aquecer, e cuidadosamente introduza o ovo, tempere com uma pitada de Flor de Sal. Frite em lume brando e retire assim que a clara esteja pronta. Reserve. 

Bom apetite ;) 

Esta refeição contou com a parceria 

de grandes marcas Portuguesas

 

Obrigada pela confiança 

Slim Pasta PENNE com Atum e Cogumelos

Boa Tarde!

Hoje trago uma receita que adoro comer.

Simples de confeccionar.

Para quem está de dieta, esta receita é uma mais valia,

pois usei a Slim Pasta

O maravilhoso segredo asiático para a perda de peso.

 Feita com fibra de aveia e farinha de konjac, esta é uma alternativa que permite saborear todo o tipo de pratos com penne, com menos calorias do que as existentes nas massas tradicionais. 

Adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher.

Esta um pouco receosa em relação a este produto,

nunca gostei muito do rotulo dieta, sempre achei que os sabores associados 

a uma dieta eram sem sabor e quase que intragáveis.

Errado.

A verdade é que existe sim, verdadeiros produtos que podemos 

incluir na nossa dieta e no nosso dia-a-dia.

Facilmente numa alimentação equilibrada.

Ainda ando a pesquisar sobre este "mundo" mas estou a gostar.

Espero que gostem da minha sugestão.

Para 2pessoas                  Duração: 30min               Custo Médio

Ingredientes

• 1 Slim Pasta Penne (emb. 200g)
• Meio knorr de galinha
• 2 dentes de alho
• Azeite q.b. (usei Azeite Castelo de Marvão)
• Sal Marinho q.b. (usei Sal Tavira)
• Manteiga magra q.b. (equivalente a 1colher de sopa)
• 2 Latas de Atum em azeite 
• 1 Lata de cogumelos das pequenas
• meia cebola roxa pequenina
• Noz Moscada, 5pimentas moinho e Salsa picada q.b. (usei Suldouro)
• 6 Fatias de queijo flamengo (ou pode usar queijo ralado)

Preparação

Slim Pasta

•  Abra a embalagem e passe a massa por agua fria, 1 a 2 vezes. De seguida coloque a massa num coador e passe novamente por agua, desta vez agua quente, 1 a 2 vezes. Para que o amido em excesso desapareça. ( quando abrir a embalagem vai sentir um cheiro, um pouco, desagradável, mas depois de bem lavada o cheiro desaparece) .
• Numa tacho pequeno, coloque agua ate meio. Tempere com uma pitada de sal, meio knorr de galinha, 1 dente de alho e um fio de azeite. Deixe levantar fervura e junte a massa, previamente bem lavada, deixe cozer cerca de 2minutos a 3.
• Retire a massa, coe a agua e coloque-a numa assadeira pequena, junte a manteiga e mexa ate ela se dissolver. Reserve.

Preparação 
"acompanhamento" 

• Numa frigideira anti-aderente coloque um fio de azeite, junte a cebola roxa picada e 1 dente de alho picado e refogue em lume brando. 
• Junte os cogumelos, saltei-e um pouco e por fim junte o Atum em lata. (retire previamente o excesso de azeite da lata.) Tempere com noz moscada, 5pimentas moinho e um pouco de salsa picada. Deixe refogar, 1 a 2minutos, em lume brando.
• Junte a massa, misture bem e coloque por cima o queijo cortado grosseiramente. 
• Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, para gratinar, cerca de 5 a 10minutos. 

 

Bom apetite ;)

Dieta dos 31 dias - Fases 1/2/3/4.

 

Este prato contou com a parceria de 

grandes marcas Portuguesas.

Muito obrigada pela confiança.