Quiche de Cogumelos e Natas Soja

Boa Tarde!

E continuamos em receitas mais saudáveis, o que é muito bom. 

Hoje trago uma Quiche de cogumelos e Natas de soja.

Optar por alguns produtos soja é uma boa caminhada para um mundo com poucas calorias, nunca esqueçam que comer saudável também tem de ser moderado.

Sempre tive um pouco de impressão aos produtos soja, 

achava que o sabor nao iria ser bom, que nao valia a pena mudar, isto tudo porque provei um iogurte e detestei, sim, detestei! Mas como todo o tipo de alimentos, há varias marcas e mesmo qualidades. 

Estas que usei foram da Alpro e ate agora gostei.

Espero que gostem... 

O Marido amou e nem desconfiou de nada, ate me disse que comia uma sozinho! 

 Ingredientes 

• 1 Massa Quebrada de compra
• 1 Pacote de Natas de Soja culinária
• 4 ovos
• 4 Fatias de Payo
• 6 Fatias de Queijo
• 1 Lata de Cogumelos laminados
• Sal fino, salsa e alho picado, noz moscada e 5pimentas moinho q.b. 

• Óleo em spray

Preparação 

• Num recipiente bata as ovos ate estarem bem misturados.
• Junte as natas e misture.
• Corte o payo e o queijo aos bocados e incorpore no preparado anterior, junte os cogumelos e tempere bem. 
• Numa tarteira coloque o Óleo em spray e forre com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e junte o preparado anterior. Feche um pouco as extremidades e leve a forno, pré-aquecido a 180ºC, ate estar pronto. 

• Sirva com uma saladinha!

Bom apetite :)