Salada de Feijão Frade

Bom dia!

Hoje, apesar do frio, trago-vos uma salada 

que adoro comer o ano inteiro.

Simples e pratica de preparar.

Espero que gostem, tanto como eu. 

Salada de Feijão Frade 

Ingredientes 

• 1 lata de Feijão frade (cozido)
• 3 ovos 
• 2 Latas de Atum em azeite
• 1 Cebola pequena
• Salsa picada q.b. (Aromáticas Vivas)
• Azeite q.b. (Azeite Castelo de Marvão)
• Flor de Sal q.b. (usei Tavira Sal)
• Vinagre Vinho Verde (usei PALADIN)
• Alho moído q.b. (usei Suldouro)

•  Tostas de azeite para saladas

Preparação 
Molho verde/modo tradicional

• Num tacinha pequena coloque a cebola bem picadinha, junte o azeite, o vinagre de vinho, a Salsa e tempere com flor de sal e alho moído q.b.. Misture muito bem e (distribua por cima da Salada de Feijão frade).

Preparação 
Salada de Feijão frade/modo tradicional

• Num tacho pequeno coloque o feijão frade, previamente escorrido, junte um pouco de sal e leve a lume médio durante 5min. Retire e reserve. 
• Num tacho pequeno coza os ovos durante 10min. Retire-os da casca e reserve. 
• Num recipiente para servir, coloque o feijão frade, junte o atum, os ovos cortados aos bocados, misture bem. Junte o molho verde (receita em cima) e misture tudo muito bem.
• Sirva ainda quente ou mesmo frio, juntamente com as tostas de azeite para salada.

Bom apetite ;)

Esta fantástica Salada contou com a parceria 

de grandes marcas Portuguesas.

Obrigada pela confiança.