Mousse de Manga

Bom Dia!

Hoje trago uma mousse fresquinha.

Espero que gostem...

Mousse de Manga

Ingredientes

• 1 Lata grande de Polpa de Manga 
• 2 pacotes de Natas (400g)
• 1 Lata de leite condensado
• 5 folhas de gelatina
• 1 pacote de Bolacha Maria 

Preparação
Modo Tradicional

• Coloque as folhas de gelatina a demolhar 5min em agua fria. Reserve.
• De seguida, com a ajuda de uma batedeira, bata as natas ate ficarem bem firmes. Junte a polpa de manga e o leite condensado, misture cuidadosamente bem. 
• Escorra bem as folhas de gelatina, (para retirar o excesso de agua), coloque-as num recipiente, junte 1 colher de sopa rasa de agua fria e leve ao microondas 15seg a 30seg para derreter por completo, mexa bem e junte ao preparado anterior. Reserve.
• Triture as bolachas e numa taça coloque uma camada de bolacha, mousse de manga e termine com a bolacha decorada por cima. 
• Leve ao frigorífico, pelo menos cerca de 1hora e sirva bem fresco.

Preparação 
Thermomix/BimbyTM31

• Com o copo bem limpo coloque as bolachas e programe 5seg/vel10. Reserve.
• De seguida coloque as folhas de gelatina a demolhar 5min em agua fria. Reserve.
• Com o copo bem limpo coloque a "borboleta", as natas e programe 1.40min/vel4. De seguida retire a "borboleta", junte a polpa de manga, o leite condensado e envolva 20seg/vel3.
• Escorra bem as folhas de gelatina, (para retirar o excesso de agua), coloque-as num recipiente, junte 1 colher de sopa rasa de agua fria e leve ao microondas 15seg a 30seg para derreter por completo, mexa bem e junte ao preparado anterior.  Programe 20seg/vel3, reserve.
• Numa taça coloque uma camada de bolacha, mousse de manga e termine com a bolacha decorada por cima. 
• Leve ao frigorífico, pelo menos cerca de 1hora e sirva bem fresco. 

Bom apetite ;)