Cachorro Especial

Bom dia!

Hoje é sexta-feira...

e não devo ser a única que adora o cheirinho a sexta-feira...

 

Hoje o dia esta lindo,

 o sol de manha chama para fora da cama,

os pássaros a cantarolar, só relembram o quanto a vida é bela.

O vento que circula só faz acreditar que estamos vivos...

...o beijinho da Filhota e o carinho do Marido,

só faz com que acredite que vale a pena viver e lutar por todo o que

passamos no dia-a-dia!

Hoje para terminar o dia em beleza um Cachorro Especial 

vinha mesmo a calhar...

Espero que gostem...

Ingredientes p/ Molho de Francesinha

• 2 dentes de alho 
• 250 gr. cebola
• 50 gr. azeite
• salsa
• 1 folha de louro
• 2 piri-piris
• 2 caldos knorr de galinha
• 250 gr. polpa tomate
• 1 colher sopa molho inglês
• 300ml cerveja
• 150 gr. vinho branco
• 50 gr. whisky
• 30 gr. maizena
• 30g de sopa de rabo de boi
• 100 gr. água

Ingredientes p/ o Cachorro 

•  Pao de Cachorro
• 2 fatias de fiambre de peru
• 1 salsicha Hot Dog
• 6 fatias de queijo
• 1 ovo estrelado

Preparação do molho de Francesinha

• Colocar no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6seg./Vel.3 1/2. Refogue 7mn./100º/Vel.1
• Adicione todos os outros ingredientes à excepção da maizena e da água e programar 20mn/100/Vel.1
• Quando terminar junte a maizena e a sopa de rabo de boi dissolvida na água e programar 5mn/100º/Vel.1
• Retirar a folha de louro e triturar Vel.5-7-9 durante pelo menos 1mn.

Preparação do Cachorro

• Abra o pao e coloque 2fatias de queijo, 2fatias de fiambre e uma salsicha aberta ao meio, leve a prensar e por cima coloque as restantes fatias de queijo e o ovo estrelado. 
• Leve 1min ao microondas. 
• Disponha o molho por cima e sirva com batatas fritas.

Bom apetite :)

Nota: Se sobrar molho pode congelar e depois é só aquecer.