Bola de Enchidos Rápida

Bom dia!

Depois de umas férias forçadas, estou de volta com mais força ainda.

Hoje trago uma receitinha ideal para os dias de visitas,

simples e rápida de preparar. 

Espero que gostem...

Bola de Enchidos Rápida

Ingredientes 

• 50g de Torresmos (usei Beira-Lamego)
• 50g de Presunto (usei Beira-Lamego)
• 100g de Payo do Lombo (usei Beira-Lamego)
• 4 Ovos
• 150g de Óleo Girassol (usei da Sovex)
• 50g de Azeite (usei Azeite Castelo de Marvão)
• 300g de Leite
• Sal Marinho Moído q.b. (usei Sal Tavira) 
• 500g de Farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó p/ bolos

Preparação  
Thermomix/Bimby 

• Corte previamente os enchidos aos cubos e reserve. (Pode optar por picar na Bimby 10seg/vel5). 
• No copo Bimby coloque os ovos, o óleo, o azeite, o sal e o leite e misture 30seg/vel6.
• Junte a farinha e o fermento e envolva, 30seg/vel3. 
• Adicione os enchidos e misture, 20seg/vel3. 
• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Coloque o preparado numa forma previamente untada com manteiga e papel vegetal, leve ao forno a 180ºC cerca de 30min, ou ate estar pronto. 
• Desenforme e deixe arrefecer em cima de uma rede. Sirva a gosto. 

Bom apetite ;)

Esta maravilha contou com a parceria de 

grandes marcas Portuguesas.

Obrigada pela confiança