Quiche de Cogumelos e Natas Soja

Boa Tarde!

E continuamos em receitas mais saudáveis, o que é muito bom. 

Hoje trago uma Quiche de cogumelos e Natas de soja.

Optar por alguns produtos soja é uma boa caminhada para um mundo com poucas calorias, nunca esqueçam que comer saudável também tem de ser moderado.

Sempre tive um pouco de impressão aos produtos soja, 

achava que o sabor nao iria ser bom, que nao valia a pena mudar, isto tudo porque provei um iogurte e detestei, sim, detestei! Mas como todo o tipo de alimentos, há varias marcas e mesmo qualidades. 

Estas que usei foram da Alpro e ate agora gostei.

Espero que gostem... 

O Marido amou e nem desconfiou de nada, ate me disse que comia uma sozinho! 

 Ingredientes 

• 1 Massa Quebrada de compra
• 1 Pacote de Natas de Soja culinária
• 4 ovos
• 4 Fatias de Payo
• 6 Fatias de Queijo
• 1 Lata de Cogumelos laminados
• Sal fino, salsa e alho picado, noz moscada e 5pimentas moinho q.b. 

• Óleo em spray

Preparação 

• Num recipiente bata as ovos ate estarem bem misturados.
• Junte as natas e misture.
• Corte o payo e o queijo aos bocados e incorpore no preparado anterior, junte os cogumelos e tempere bem. 
• Numa tarteira coloque o Óleo em spray e forre com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e junte o preparado anterior. Feche um pouco as extremidades e leve a forno, pré-aquecido a 180ºC, ate estar pronto. 

• Sirva com uma saladinha!

Bom apetite :)

Hambúrguer de Ovos Mexidos

Bom dia!

Eu sei que estou em divida com vocês, ando um pouco ausente nas receitas, 

mas tenho andado a volta com os desafios e passatempos! Não deixem de participar no passatempo em parceria com A Metalúrgica, vale mesmo a pena e é muito simples participar.

Voltando a realidade,

 ainda ando a nora com a minha dieta, é sempre complicado alterar o nosso estilo de vida, mesmo sendo por uma boa causa. Espero mesmo que consiga ir alem dos meus objectivos! Nunca esquecendo a sopinha mas hoje trago uma guloseima para lembrar a ida ao Mcdonald's... mas de uma maneira mais saudavel.

É uma receita simples que pode ser apreciada por todos e principalmente 

faz as delicias das crianças! 

Espero que gostem...

Ingredientes 

• 4Pao Hambúrguer de compra ( usei Bimbo)
• 4 ovos L
• 4 folhas de alface
• 6 fatias de fiambre de peru
• 8 fatias de queijo
• 2 colheres de leite magro
• sal fino, 5pimentas moinho, salsa, alho e noz moscada q.b.
• 2 colheres de sopa de manteiga

Preparação

• Num recipiente coloque os ovos e mexa bem, junte o fiambre e o queijo cortado aos bocadinhos,tempere, junte o leite e misture bem. 
• Numa frigideira coloque a manteiga e deixe derreter. Junte os ovos mexidos e mexa ate estarem prontos.
• Lave a alface e distribua uma por cada pão.
• Sirva os ovos mexidos quentes dentro do pão de hambúrguer. 

Bom apetite :)

Nota: Para incorporar numa dieta equilibrada não deve comer pão numa outra refeição nesse dia!
Uma óptima refeição a ser apreciada por todos em casa, dos mais graúdos aos mais pequeninos. Uma refeição simples rápida e deliciosa!

Passatempo * Quero uma forma * A Metalurgica*

Bom dia!

O Blogue "Entre Tachos e Bimby" lançou, em parceria com A Metalurgica, 

o desafio intitulado "Quero uma forma".

Todos estão convidados a participar no passatempo 

que terá como oferta uma forma d' A Metalúrgica  

Descrição 

Forma Anti-Aderente com o formato Crostata
Tamanho – 195 mm
Volume – 1,8 l
 Com cor do revestimento anti-aderente, preto.

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Para participar basta:

1. Gostar da Pagina do facebook "Entre Tachos e Bimby"
2. Gostar da Pagina do facebook "A Metalúrgica" 
3. Ser seguidor do Blogue "Entre Tachos e Bimby"
4. Partilhar a imagem do passatempo em modo Publico.
5. Colocar nos comentários 3amigos identificados, o vosso nome de seguidor do blogue e a frase "Quero uma forma"

O vencedor/a será escolhido pelo sorteio RANDOM e anunciado na Segunda-feira, dia 01 de Julho de 2013.
Passatempo válido a partir de agora até às 00H00 de Domingo, dia 30 de Junho de 2013.
Passatempo válido para Portugal Continental e Ilhas.
Só serão aceitas participações que cumpram as 5 regras acima descritas.

Boa sorte a todos :)

Vencedores do 1º Aniversário do Blogue e Pagina!

Boa Tarde!

Dia 30 de Maio terminou o passatempo do 1º Aniversário do Blogue e Pagina, 

contamos com a parceria do Arroz Bom Sucesso e ontem, conhecemos os 5vencedores.

Foi uma selecção difícil porque todas as participações eram deliciosamente maravilhosas!

O 1º Passatempo do Blogue e Pagina teve, para alegria minha, uma maior expectativa do que estava a espera e queria agradecer a todas as 33 Participações 

por terem feito todo valer a pena!

Deixo aqui as 5 participações contempladas...

1º Lugar

Participação da Anabela Sousa do Blog "Nárwen's Cuisine".

Arroz de Mariscos Malandrinho 

 

2º Lugar 

Célio Cruz do Blog " Sweet Gula"

Empadão de Arroz com Alheira

3º Lugar 

Marlene Teixeira 

Arroz de açafrão com salteado de espargos verdes e salsicha de aves

4 º Lugar 

Áurea Sá do Blog "Receitas de Sedução"

Arroz doce Cremoso com Merengue(Light)

5º Lugar 

Alexandra Abrantes do Blog "BIMBEXPRESS" 

Arroz Enformado 

Parabens a todos os participantes e aos vencedores!

Podem ver as receitas através dos títulos das receitas.  

Podem ver todas as participações aqui.

Mais uma vez o muito obrigada a todos por fazerem parte desta iniciativa!

Warp de Frango

Bom Dia!
Sabe sempre bem uma refeição simples e apetitosa! 

Hoje trago uma refeição fácil de preparar e que pode ser comida 

por todos em casa, 

dos mais pequeninos aos mais graúdos!

Espero que gostem...

                                    Receita para 4 crepes                             Tempo de Confecção: 45min                         Custo: Baixo

Ingredientes 

• 2 Peitos de Frango
• 1 Cenoura
• 1 Tomate
• 1 Alface pequena
• 1 lata de milho doce peq.
• Maionese Magra
• 4 Crepes  de compra

• 1 Limão
• 1 Colher de sopa de Açafrão das Índias 
• 2 dentes de alho
• Sal, 5pimentas moinho e noz moscada q.b.
• Manteiga e azeite q.b. p/ grelhar

Preparação 

• Corte os peitos de frango em bifes bem pequenos e finos. Tempere com o sumo de limão, sal, açafrão da Índias,5pimentas moinho, 2dentes de alho cortados aos bocados e noz moscada q.b.. Deixe repousar por 30min.
• Lave a Alface e coloque-a numa recipiente, corte o tomate aos cubos, lasque a cenoura ( ou use a cenoura ralada, optei por lascar uma cenoura) e junte o milho. Coloque 3 Colheres de sopa de Maionese Magra e mexa bem. 

• Numa frigideira coloque 2 colheres de sopa de manteiga e um fio de azeite. Grelhe o peito de frango em lume brando.
• Disponha o crepe num prato e coloque uma camada de salada, por cima coloque 3 bifinhos de peito (mais ou menos).

• Feche os crepes. Dobre um pouco de baixo para cima e depois os lados!

•  Sirva simples. 

Bom apetite :)

Nota: Pode fazer os crepes, mas estes são super saborosos e bem baratos, trás 6 crepes e custou 1.79euros no Froiz...

Pão de Banana cozido na MFP

Bom dia!

Adorei...adorei...

O meu pecado de Domingo foi delicioso!

Valeu a pena e o segredo é saborear e não abusar...

Espero que gostem tanto quanto eu...

                                   Receita para 6pessoas                           Confecção: 1h30                                  Custo: Médio

Pão de Banana  
"Confeitaria Hummingbird - Receitas de Sonho"



 
Ingredientes:

• 150g de açúcar amarelo claro
• 2 ovos
• 200 g banana esmagada (usei 3 bananas)
• 280 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de gengibre em pó (não usei)
• 140 g de manteiga derretida

 

 Preparação Bimby

• No copo coloque a "borboleta" e junte o açúcar e os ovos, programe 5min/vel3. 
• Esmague as bananas, retire a "borboleta" e junte as bananas ao preparado anterior.
• Junte o farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a canela e programe 30seg/vel3
• Derreta a manteiga no microondas e programe a bimby 30seg/vel3. Com a Bimby ligada retire o copo e incorpore a manteiga, delicadamente.  Se necessário misture um pouco com a espátula.
• Deite o preparado na forma da MFP e ligue no programa "cozer", 1h. 

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Preparação Tradicional

• Pré-aqueça o forno a 170º C.
• Misturar o açúcar e os ovos numa batedeira até que todos os ingredientes estejam bem ligados. Juntar e misturar as bananas esmagadas.
• Juntar o farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a canela à mistura de açúcar. Mexer bem até que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados na mistura de ovos. Acrescentar a manteiga derretida e bater até todos os ingredientes estarem bem combinados.
• Deitar a mistura numa forma de bolo inglês.
• Cozer durante 50 minutos ou até que o palito saia seco. 

Bom apetite :)

Fonte : http://cuca-simplesmente.blogspot.pt/2013/05/pao-de-banana-hummingbird.html com alterações a gosto.

Batatas Recheadas e Gratinadas

Bom dia!
Pois é, uma semana ja passou e parece que vou ter frutos!
A Dieta esta a correr bem, é dificil, ainda falta muitas etapas para chegar aos meus objectivos,
mas eu vou conseguir! 
 Tenho feito um diário da minha dieta aqui e assim consigo exprimir um pouco o que vou passando,
também fico com uma boa ideia para se não correr como pensado 
saber onde foi que errei...

Sábado saberei o meu veredicto! Vamos a ver o que me espera...

Hoje trago uma receita que nao é para a minha dieta, pode ser feito ao Domingo sem problema,
mas acredito que vai fazer a delicia de muita gente!

Espero que gostem...

                                          Receita para 3pessoas                      Tempo de confecção: 1hora                        Custo: Baixo          


 

Ingredientes 

• 5 Batatas Medias p/ Fritar
• 15 Fatias de Queijo Flamengo
• 150g de queijo p/ralar ou ralado
• 10 Fatias de Payo
• 2 linguiças 
• azeite q.b.
• sal, 5pimentas moinho e alho moido q.b.

Preparação 

• Num tacho médio coloque as batatas em agua e sal e coza ate levantar fervura, cerca de 10min.

•  Corte o queijo, o payo e a linguiça aos quadrados.
• Rale o queijo no Bimby. Corte aos bocados, coloque no copo e programe 5min/vel7.

•  Terminado a cozedura, corte as batatas as rodelas mas sem separar, como vê na imagem.
• Tempere com sal, 5pimentas moinho e alho moido q.b.
• Regue com bastante azeite.

• Leve a forno pré-aquecido a 200º cerca de 15min.
• Retire e recheie, delicadamente.

• Coloque o queijo ralado por cima das batatas e leve a gratinar ao forno, ate estar pronto.

• Sirva acompanhado por uma saladinha!

Bom apetite :)