Arroz de Frango Com Presunto Casa Da Prisca

Bom dia!

Adorei o presunto da Casa Da Prisca .  

Para uma refeição cheia de sabor aproveitei o presunto e fiz um arroz de Frango 

de comer e chorar por mais!

Uma Refeição simples, económica e saborosa para um dia da semana,

ou para um dia mais comemorativo...

Espero que gostem...

Ingredientes 

• 1 Embalagem de Presunto Casa Da Prisca com 4fatias (80g)
• 300g de Arroz Agulha
• Meio Frango
• 1folha de louro
• 100g de azeite
• sal q.b.
• Salsa q.b.
• Sumo de 1limão 
• 5pimentas Moinho
• Meia Cebola
• 2 dentes de alho

Preparaçao

• Num recipiente coloque o frango a marinar um pouco, tempere com o sumo de 1limão, sal e pimentas.

• Num tacho coloque o azeite, o louro, a cebola e os dentes de alho cortados picados e deixe levantar fervura.
• De seguida coloque o frango para alourar, um pouco de salsa picada e junte o presunto Casa Da Prisca cortado aos bocados.

• Quando o Frango e o presunto estiverem alourados junte agua ate tapar (raso) e tape o tacho e deixe refogar. Verifique o sabor e se necessitar coloque um pouco de sal.
• Quando estiver bem refogado retire o frango e reserve.

Preparaçao Do Arroz Na Bimby.

• No copo bimby coloque o caldo do refogado, excepto o presunto, e junte agua ate perfazer 1l.
• No Cesto coloque 300g de arroz agulha e junte o presunto. Coloque o cesto no Copo e programe 20min/100ºC/vel3.  Coloque uma pitada de sal.

• Numa assadeira de Barro, para servir, coloque o arroz e o frango, misture bem e polvilhe com salsa picada.

Bom apetite :)

Nota: Para fazer o arroz no tacho é so retirar o frango, colocar um pouco de agua, rectificar os temperos e colocar o arroz.