Bifes de Frango Grelhados com Couve-Galega, Bacon, Sementes de Sesamo e Tostas em Azeite e Alho

Bom dia!

Estou a tentar entrar numa fase da minha vida 

em que faça parte de uma alimentação mais saudável. 

Para quem pensa que é fácil mudar 

os nossos hábitos alimentares, eu discordo completamente. 

Não é impossível!!!!

Mas requer de muito esforço e muita força de vontade. 

Aos poucos vou conseguindo 

e posso dizer que vale a pena o esforço. 

O que pensava outrora nunca comer, 

hoje já como e com satisfação.

Espero que isso me ajude no meu dia-a-dia

e que aos poucos o peso a mais desapareça.

Esperemos que sim...

 Bifes de Frango Grelhados com Couve-Galega, Bacon, Sementes de Sesamo

 e Tostas em Azeite e Alho

Ingredientes

Bifes de Frango

• 4Bifes de Frango
• 1 Limão
• Sal Marinho q.b.
• 2 Dentes de Alho picado
• Moinho Oriental q.b.

• Margarina q.b.
• Óleo de Amendoim q.b.

Ingredientes 
Couve-Galega

• 200g de Couve-Galega
• Azeite q.b. (usei Azeite Castelo de Marvão)
• Flor de Sal q.b. (usei Tavira Sal)
• Alho moído (usei Suldouro)
• 100g de Bacon (usei Beira-Lamego)
• 1 colher de sopa de Sementes de Sésamo
• Tostas de azeite e Alho p/saladas q.b. 

 Preparação
Bifes de Frango 

• Tempere previamente (cerca de 30min antes) os Bifes de Frango com o sumo de 1Limão, Sal, 2dentes de alho picados e moinho oriental q.b.. 
• Numa frigideira  coloque um pouco de margarina e um pouco de óleo de amendoim, grelhe os bifes cuidadosamente cerca de 2min de cada lado. Reserve. 

Preparação 

Couve-Galega

• Numa frigideira anti-aderente, coloque um fio de azeite, a flor de sal e o alho moído, salteie o bacon e de seguida junte a couve-galega. Salteie todo muito bem e no fim junte um pouco mais de azeite, as tostas e as sementes de sésamo. 
• Misture bem e sirva junto com os bifes de frango. 

Bom apetite ;)  

Este prato contou com grandes 

marcas Portuguesas

Obrigada pela confiança.