Bolo Italiano

Boa Tarde!

Com este calor nem apetece muito comer...

...o que no meu caso ate é bom.

Hoje, particularmente, é um dia optimo para pensar o que fazer no fim-de-semana,

tento organizar o que tenho para fazer, mas infelizmente nem sempre corre bem.

Acho que estou mesmo a precisar de rever as coisinhas que tenho em casa e fazer uma limpeza a fundo, organizar a despensa e ate mesmo fazer um planeamento semanal.

Mas para isso tenho de mudar muita coisa por isso tenho de ir com calma!

Hoje trago um Bolo Italiano, 

adoro a gastronomia Italiana.

Espero que gostem...

Ingredientes 

• 3ovos
• 1 Iogurte Natural
• 1 copo de Farinha de Milho
• 2 copos de Açúcar
• 2 tampas de Aroma de Baunilha
• Raspa de um limão
• 1 copo de óleo

• 1pitada de sal, gotas de sumo de limão q.b.
• Óleo em spray

Preparação na bimby

•  No copo coloque a "borboleta", as gemas e o açúcar, programe 7min/vel3.
• Retire a "borboleta" e junte a farinha, o iogurte, o óleo, o aroma de baunilha e as raspas de limão e misture 30seg/vel3. Retire e reserve.
• Com o copo bem limpo e seco, coloque a "borboleta" as claras, uma gotas de sumo de limão e uma pitada de sal, programe 3min/vel3 1/2. 
• Junte ao preparado anterior delicadamente. Sem bater. 
• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Numa forma de buraco de mais ou menos 22cm, unte com óleo em spray ( ou pode optar por manteiga e farinha) . (usei uma forma d' A Metalúrgica). 

 Bom apetite :)

Fonte: Nigelissima adaptada :)

 Queria agradecer A Metalúrgica pela forma que me ofereceu. 

É de extrema qualidade e muito simples de usar.

O bolo fica lindíssimo! :)