Mini Quiche de Tomate Chucha e Requeijão com Natas de Soja

Boa Tarde!

Adoro estas comidinhas simples e praticas.
Ficam bem em qualquer altura.
Principalmente em festas, convívios e mesmo na marmita.

E depois de ver a receita da minha querida Marisa Valadas do Blogue "Sweet my Kitchen"
não resisti, e mesmo diferente e a gosto, coloquei "mãos na massa"...

Espero que gostem...

                           Rende 8 Mini-Quiches                             Duração 20min                                     Custo : Médio 

Ingredientes 

• 1 Massa Quebrada Amanteigada de compra 
• 4 Tomates Chucha
• Meio Requeijão Light de Vaca
• 1 embalagem de fiambre aos cubos
• 4 Ovos
• 1 embalagem de Natas de Soja
• Flor de Sal q.b. (usei um saquinho) 

 

• Salsa e alho moido q.b.
• 5pimentas moinho q.b.

• Óleo em Spray para untar.

Preparação

• Unte as formas de tarteletes com o spray e coloque a massa quebrada por cima. Com a ajuda de um garfo pique cada uma, para não inchar. 

•  De seguida num recipiente, coloque os ovos mexa bem, junte as natas de soja e misture bem, tempere e distribua pelas tarteletes. Coloque o fiambre distribuído para cada uma, o requeijão aos bocadinhos e meio tomate em cada.

•  De seguida leve ao forno a 180º ate que estejam prontas. 
• Deixe arrefecer e desenforme.

Bom apetite :)