Bolo de Bolacha com Cheesecream

Ingredientes

3 Bolachas Maria
Bolachas Maria q.b
Café, solúvel ou maquina, açucarado
2 Pacotes de natas
250g de Mascarpone
200g de Philadelphia
Aroma Baunilha
3 Colheres de Açucar

Praparaçao Bimby

No copo coloque as 3 bolachas maria e triture 10seg/vel9. Reserve
No copo coloque a "borboleta" e bata as natas 2min/ vel3 1/2... se precisar programe mais alguns seg ou min na mesma vel, mas cuidado para não virar manteiga.
De seguida coloque os queijos, o açucar e a aroma de baunilha e programe 1min/vel 4.

Demolhe as Bolachas Maria no café açucarado e disponha num prato de servir...uma camada de bolacha e uma camada de creme...e assim alternadamente...deve acabar com uma camada de creme...
Por cima decore com bolacha triturada! 

Bom apetite ;)


Fonte: A minha amiga Mónica.