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segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Pao de Mistura

     Bom Dia...
     Nada melhor que começar o dia com um paozinho de mistura, uma meia de leite e uma compota de courgette...
     Tudo feito em casa para começar o dia com mta energia e bastante sabor...humm...so de lembrar ja fico com agua na boca ;d
   



Ingredientes
  • Farinha preparada para pao de Mistura...MFP
  • 300ml Agua morna
  • Farinha q.b.
Preparaçao
  • Como nao tenho MFP fiz na bimby ;)

  •  Coloca-se a agua na bimby e programa-se 1min/50ºc/vel1
  • De seguida coloque a farinha e programe 5min/velocidade espiga. Se ainda precisar pode colocar mais farinha e programe mais 2min/velocidade espiga.
  • Coloque num recipiente, tape com pelicula aderente e dois panos de cozinha, deixe repousar cerca de 1hora.
  • Forme o pao, polvilhe a forma de ir ao forno com farinha e disponha o pao em cima. Com a ajuda de uma tesoura faça dois cortes na superficie da massa, em sentido de uma cruz e polvilhe com um pco de farinha...tape com 1pano de cozinha e uma toalha de mesa e deixe levedar mais 30min.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC, 15min antes da cozedora.
  • Findo o tempo coloque dentro do forno um recipiente com agua e disponha a forma do pao por cima...para que a humidade ciscule dentro do forno...
  • Coloque a 180ºC cerca de 20min...ate estar lourinho...não muito...
  • Retire e deixe arrefecer...ou se preferir quentinho com manteiga ;d



Nota : Para que o pao nao fique dure de um dia po outro conserve-o embrulhado em papel de alumínio.
Fiz na Sexta a noite, papei Sábado de manha e Domingo também... ;) 




Sirva com manteiga ou se preferir com compota caseira...é do melhor ;)
Aconselho a compota de Courgette que fica uma delicia ;)
http://entretachosebimby.blogspot.pt/2012/08/compota-de-courgette.html


Bom apetite ;)





2 comentários:

  1. Bom dia Katia :)
    Obrigada pela deliciosa sugestão! Tem uma boa semana! beijinhos

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  2. Boa noite minha kida ;)
    É tao bom acordar e ter o xeirinho a pao quentinho ;)
    Espero que gostes...bjinho
    Uma boa semana pa ti tb ;)

    ResponderEliminar

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